المزاج
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
انا عارفة هاتقولو الناس ابتدت تعمل الكحك والبسكوت وانت لسه فى البسبوسة؟
معلش اصل انا كان ليا تجارب فاشلة فى البسبوسة والنهاردة صحيت من النوم وانا حاسة انى هانجح والحمد لله نجحت
فقولت اشارككم فرحتى واقولكم على طريقتى وماظنش انها هاتكون جديد
المقادير:
2.5 كأس سميد
3/4 كأس سمن او زبد( او0.5 كأس سمن مع 0.25 كأس زيت)
علبة زبادى
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
3/4 كأس شيرة ثقيييييييييييييلة
0.5 كأس سكر
الخطوات:
**يبس السميد مع السمن او الزبد جيدا ويفرك حتى يفرول
**نضيف الزبادى والسكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والشيرة ونقلب جيدا حتى '); " border="0" />يصبح القوام سائلا اخف قليلا من قوام الكيك
**يصب فى صينية بحيث يكون بارتفاع عقلة الاصبع لانه سينفش ويقطع او فى قوالب الكب كيك وتزين بالبندق او اللوز او عين الجمل حسب الرغبة
**يوضع فى فرن ساخن مسخن قبلها حتى تحمر ثم تسقى بالشيرة الباردة وهى ساخنة وتغطى قليلا
**وتقدم وتزين وبالهنا والشفا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
انا عارفة هاتقولو الناس ابتدت تعمل الكحك والبسكوت وانت لسه فى البسبوسة؟
معلش اصل انا كان ليا تجارب فاشلة فى البسبوسة والنهاردة صحيت من النوم وانا حاسة انى هانجح والحمد لله نجحت
فقولت اشارككم فرحتى واقولكم على طريقتى وماظنش انها هاتكون جديد
المقادير:
2.5 كأس سميد
3/4 كأس سمن او زبد( او0.5 كأس سمن مع 0.25 كأس زيت)
علبة زبادى
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
3/4 كأس شيرة ثقيييييييييييييلة
0.5 كأس سكر
الخطوات:
**يبس السميد مع السمن او الزبد جيدا ويفرك حتى يفرول
**نضيف الزبادى والسكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والشيرة ونقلب جيدا حتى '); " border="0" />يصبح القوام سائلا اخف قليلا من قوام الكيك
**يصب فى صينية بحيث يكون بارتفاع عقلة الاصبع لانه سينفش ويقطع او فى قوالب الكب كيك وتزين بالبندق او اللوز او عين الجمل حسب الرغبة
**يوضع فى فرن ساخن مسخن قبلها حتى تحمر ثم تسقى بالشيرة الباردة وهى ساخنة وتغطى قليلا
**وتقدم وتزين وبالهنا والشفا
» جامعة المدينة العالمية ورسالنها السامية
» جامعة المدينة العالمية
» كلية العلوم الإسلامية
» كلية العلوم المالية والإدارية
» مجمع مجلةجامعةالمدينةالعالميةالمحكمة
» مركز اللغات
» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها
» موسوعة البهارات والتوابل للمطبخ واستعمالاتها بالصور
» تزيين الكيك موضع شامل بالصور
» عجينة اللوز وطرق استخدمها
» طريقة عمل آيس كريم المانجو
» طريقة عمل آيس كريم الشيكولاته
» كتاب حلويات تقليدية من بنينة
» سلسلة الوصفات المصورة 9 (الكيك والطارطات)
» كتاب تعليم الطبخ مع شيف رمزى دجاج
» الجكوت...اكلة نوبية أصيلة
» كتاب الشيف حسن
» كتاب اطباق النخبة اكثر من رائع
» مجلة فتافيت عدد رمضان2011
» كتاب مطبخ رمضان، الأعياد والمناسبات - رشيدة امهاوش كامل
» مجلة المطبخ لمنال العالم العدد الأول
» حصريا كتاب أطباق شهية لك ولأسرتك ماجدة رشيد
» صينية المسقعة الذيييييذة
» أجنحة الدجاج المقرمشة
» انا اخترت سلطة السيزر
» طريقة التشيلي تشيز صوص
» الذ فطير مشلتت بالتفصيل ومعاه سر خطيييييييير وبالصور الكتيييييييير
» موسوعة شاملة لصنع البسبوسه
» كتاب وصفات جدتي (المطبخ الكندي التقليدي )