فن الطهى مع شيف عادل

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
فن الطهى مع شيف عادل

Share |

المواضيع الأخيرة

» المكتبة الرقمية
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:25 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية ورسالنها السامية
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:23 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:22 am من طرف bf321

» كلية العلوم الإسلامية
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:19 am من طرف bf321

» كلية العلوم المالية والإدارية
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:17 am من طرف bf321

» مجمع مجلةجامعةالمدينةالعالميةالمحكمة
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:14 am من طرف bf321

» مركز اللغات
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:10 am من طرف bf321

» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:09 am من طرف bf321

» موسوعة البهارات والتوابل للمطبخ واستعمالاتها بالصور
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالأحد فبراير 01, 2015 3:30 pm من طرف zoubir1

» تزيين الكيك موضع شامل بالصور
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:32 pm من طرف zoubir1

» عجينة اللوز وطرق استخدمها
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:16 pm من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم المانجو
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:28 am من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم الشيكولاته
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:26 am من طرف zoubir1

» كتاب حلويات تقليدية من بنينة
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:18 am من طرف zoubir1

» سلسلة الوصفات المصورة 9 (الكيك والطارطات)
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالأربعاء نوفمبر 26, 2014 3:06 pm من طرف ash123

» كتاب تعليم الطبخ مع شيف رمزى دجاج
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالثلاثاء نوفمبر 25, 2014 2:19 am من طرف ahm819

» الجكوت...اكلة نوبية أصيلة
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالأحد نوفمبر 09, 2014 8:23 am من طرف misssh

» كتاب الشيف حسن
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالخميس أكتوبر 30, 2014 7:02 am من طرف doly83

» كتاب اطباق النخبة اكثر من رائع
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالإثنين أكتوبر 27, 2014 12:45 pm من طرف SCHOOL1419

» مجلة فتافيت عدد رمضان2011
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالسبت أكتوبر 11, 2014 11:56 pm من طرف asmaa.hassan1

» كتاب مطبخ رمضان، الأعياد والمناسبات - رشيدة امهاوش كامل
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالثلاثاء يوليو 15, 2014 3:10 pm من طرف jiji1234

» مجلة المطبخ لمنال العالم العدد الأول
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالسبت يونيو 07, 2014 6:07 am من طرف جيهانى سعد

» حصريا كتاب أطباق شهية لك ولأسرتك ماجدة رشيد
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالسبت مايو 10, 2014 6:08 am من طرف ABDOAIR

» صينية المسقعة الذيييييذة
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالأربعاء مايو 07, 2014 6:42 am من طرف werasd

» أجنحة الدجاج المقرمشة
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:03 am من طرف werasd

» انا اخترت سلطة السيزر
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:00 am من طرف werasd

» طريقة التشيلي تشيز صوص
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالجمعة مايو 02, 2014 7:29 am من طرف werasd

» الذ فطير مشلتت بالتفصيل ومعاه سر خطيييييييير وبالصور الكتيييييييير
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالإثنين مارس 31, 2014 10:47 am من طرف وردة سبتمبر

» موسوعة شاملة لصنع البسبوسه
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالإثنين مارس 31, 2014 2:59 am من طرف وردة سبتمبر

» كتاب وصفات جدتي (المطبخ الكندي التقليدي )
طريقة عمل آيس كريم المانجو Emptyالأحد فبراير 16, 2014 3:26 pm من طرف waled kamal ali

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

اشترك ليصلك كل جديد

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

تولبار المنتدى

طريقة عمل آيس كريم المانجو Labels=0

صحف

New Page 1

القدس

الأيام

الاقتصاديه

اليوم

 الشرق الاوسط

cnn

bbc

اخبار الخليج

العربيه

البيان

الجزيرة

المدينة

الرياض

الوطن

عكاظ

الوطن

الرايه

سيدتي

 

عداد الزوار


طريقة عمل آيس كريم المانجو

كريم ؤبس
كريم ؤبس
Chief bathhouse
Chief bathhouse

ذكر
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
المزاج المزاج : good

طريقة عمل آيس كريم المانجو Empty طريقة عمل آيس كريم المانجو

مُساهمة من طرف كريم ؤبس في الجمعة يوليو 30, 2010 5:48 pm

طريقة عمل آيس كريم المانجو Large_1237981419
طريقة عمل آيس كريم المانجو


المقادير:
صفار 4 بيضات
2/3 كوب سكر بودرة
كوبان مانجو
1
ملعقة صغيرة عصير ليمون
1/2 كوب كريمة جوز الهند
1/2 كوب كريمة
عادية

* الطريقة:
- يخفق بياض البيض مع السكر البودرة فى إناء متوسط
الحجم فوق حمام بخار ماء ساخن مع الاستمرار فى الخفق حتى يكتسب الخليط قوام الكريمة
ثم يرفع من على النار مع الاستمرار فى الخفق لمدة دقيقة اخرى أو حتى يبرد
الخليط.
- يخلط عصير الليمون والمانجو وكريمة جوز الهند والكريمة العادية فى
إناء كبير الحجم مع ضمان امتزاجهم جيداً.
- باستخدام ملعقة معدنية يصب خليط
المانجو على خليط بياض البيض.
- يوضع الايس كريم بعد ذلك فى إناء يغطى بورق
الألومنيوم ويوضع فى الفريزر لمدة ثلاث ساعات أو حتى يتجمد الخليط.
- يتم إخراج
آيس كريم المانجو من الثلاجة ثم يعاد خفقه بالمضرب الكهربائى بسرعة كبيرة حتى يصبح
الخليط ليناً ثم يصب مرة أخرى فى الإناء ويغطى بالفويل ويحفظ فى الفريزر لمدة خمس
ساعات أو حتى صباح اليوم التالى.

* يقدم مقدار الآيس كريم هذا = 4-5
أكواب.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 320
السعرات الحرارية المستمدة من الدهون =
180
إجمالى الدهون = 20 جرام
الدهون المشبعة = 12.6 جرام
الدهون المتعددة
التشبع = 1 جرام
دهون أحادية التشبع = 4.8 جرام
الكوليسترول = 210
ملجم
الصوديوم = 34 ملجم
البوتاسيوم = 184 ملجم
الكربوهيدرات = 34.2
جرام
الألياف = 2.1 جرام
البروتينات = 4.1 جرام
فيتامين (أ) = 3509
ميكروجرام
فيتامين (ب6) = 0.2 ملجم
فيتامين (ب12) = 0.5 ميكروجرام
فيتامين
(ج ) = 22 ملجم
فيتامين (هـ) = 1 ميكروجرام
الكالسيوم = 43
ملجم
الماغنسيوم = 15 ملجم
ميدو موام
ميدو موام

ذكر
تاريخ التسجيل : 20/10/2011
المزاج المزاج : عادي

طريقة عمل آيس كريم المانجو Empty رد: طريقة عمل آيس كريم المانجو

مُساهمة من طرف ميدو موام في الخميس أكتوبر 20, 2011 7:02 am

شــــــــــــــــكرا للــــــــــــــك
zoubir1
zoubir1

ذكر
تاريخ التسجيل : 12/02/2013
المزاج المزاج : مبتسم

طريقة عمل آيس كريم المانجو Empty رد: طريقة عمل آيس كريم المانجو

مُساهمة من طرف zoubir1 في الخميس ديسمبر 04, 2014 4:28 am

انه رائع شكرا

    الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء نوفمبر 24, 2020 5:22 am