فن الطهى مع شيف عادل

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
فن الطهى مع شيف عادل

Share |

المواضيع الأخيرة

» المكتبة الرقمية
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:25 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية ورسالنها السامية
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:23 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:22 am من طرف bf321

» كلية العلوم الإسلامية
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:19 am من طرف bf321

» كلية العلوم المالية والإدارية
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:17 am من طرف bf321

» مجمع مجلةجامعةالمدينةالعالميةالمحكمة
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:14 am من طرف bf321

» مركز اللغات
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:10 am من طرف bf321

» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:09 am من طرف bf321

» موسوعة البهارات والتوابل للمطبخ واستعمالاتها بالصور
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالأحد فبراير 01, 2015 3:30 pm من طرف zoubir1

» تزيين الكيك موضع شامل بالصور
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:32 pm من طرف zoubir1

» عجينة اللوز وطرق استخدمها
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:16 pm من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم المانجو
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:28 am من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم الشيكولاته
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:26 am من طرف zoubir1

» كتاب حلويات تقليدية من بنينة
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:18 am من طرف zoubir1

» سلسلة الوصفات المصورة 9 (الكيك والطارطات)
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالأربعاء نوفمبر 26, 2014 3:06 pm من طرف ash123

» كتاب تعليم الطبخ مع شيف رمزى دجاج
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالثلاثاء نوفمبر 25, 2014 2:19 am من طرف ahm819

» الجكوت...اكلة نوبية أصيلة
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالأحد نوفمبر 09, 2014 8:23 am من طرف misssh

» كتاب الشيف حسن
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالخميس أكتوبر 30, 2014 7:02 am من طرف doly83

» كتاب اطباق النخبة اكثر من رائع
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالإثنين أكتوبر 27, 2014 12:45 pm من طرف SCHOOL1419

» مجلة فتافيت عدد رمضان2011
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالسبت أكتوبر 11, 2014 11:56 pm من طرف asmaa.hassan1

» كتاب مطبخ رمضان، الأعياد والمناسبات - رشيدة امهاوش كامل
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالثلاثاء يوليو 15, 2014 3:10 pm من طرف jiji1234

» مجلة المطبخ لمنال العالم العدد الأول
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالسبت يونيو 07, 2014 6:07 am من طرف جيهانى سعد

» حصريا كتاب أطباق شهية لك ولأسرتك ماجدة رشيد
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالسبت مايو 10, 2014 6:08 am من طرف ABDOAIR

» صينية المسقعة الذيييييذة
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالأربعاء مايو 07, 2014 6:42 am من طرف werasd

» أجنحة الدجاج المقرمشة
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:03 am من طرف werasd

» انا اخترت سلطة السيزر
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:00 am من طرف werasd

» طريقة التشيلي تشيز صوص
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالجمعة مايو 02, 2014 7:29 am من طرف werasd

» الذ فطير مشلتت بالتفصيل ومعاه سر خطيييييييير وبالصور الكتيييييييير
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالإثنين مارس 31, 2014 10:47 am من طرف وردة سبتمبر

» موسوعة شاملة لصنع البسبوسه
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالإثنين مارس 31, 2014 2:59 am من طرف وردة سبتمبر

» كتاب وصفات جدتي (المطبخ الكندي التقليدي )
الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Emptyالأحد فبراير 16, 2014 3:26 pm من طرف waled kamal ali

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

اشترك ليصلك كل جديد

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

تولبار المنتدى

الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Labels=0

صحف

New Page 1

القدس

الأيام

الاقتصاديه

اليوم

 الشرق الاوسط

cnn

bbc

اخبار الخليج

العربيه

البيان

الجزيرة

المدينة

الرياض

الوطن

عكاظ

الوطن

الرايه

سيدتي

 

عداد الزوار


    الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة

    chefadel55
    chefadel55
    المدير العام

    المدير العام


    ذكر
    تاريخ التسجيل : 23/10/2009
    الموقع : فن الطهى
    المزاج المزاج : نحمد الله

    الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Empty الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة

    مُساهمة من طرف chefadel55 الأربعاء أبريل 07, 2010 11:05 am

    الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Sdfsdu


    الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة

    الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة Index2

    المقاديرطريقة التحضير
    3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
    - كيلو ونصف لحم غنم مع
    عظم مقطّع إلى قطع متوسّطة الحجم
    - 300 غرام أو بصلتان متوسّطتا الحجم، مفرومتان
    - 2/1 ملعقة
    صغيرة من الفلفل الأسود
    - ملعقة صغيرة من الفلفل الحرّيف (الشطة)
    - ملعقة صغيرة من مسحوق
    الكركم
    -
    ملعقتان كبيرتان من ربّ البندورة
    - 5 أكواب أو 1250 مل من الماء
    - 3 جزرات مقشّرة
    ومقطّعة إلى مكعّبات كبيرة
    - حبتان من البطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات كبيرة
    - كوب واحد من
    الحمّص المعلّب
    -
    2 إلى 3 حبّات متوسّطة الحجم من الكوسا، مقطّعة إلى مكعّبات كبيرة

    يُسخّن الزيت في قدر كبيرة، يُحمّر اللحم
    بشكل خفيف ثم يُضاف إليه البصل وتُطهى المكونات حتّى يذبل البصل.

    يُتبّل المزيج ويُسكب فوقه ربّ البندورة. يُطهى لمدّة دقيقتين إضافيتين.
    يُسكب الماء فوق المزيج . يُغطّى ويُترك على نار هادئة لمدّة ساعة كاملة
    أو حتّى ينضج اللحم.
    يُضاف الجزر مع البطاطا ويُترك المزيج على نار
    هادئة لمدّة 10 دقائق إضافيّة. ثم يُضاف الحمّص مع الكوسا ويُطهى المزيج
    لمدّة 6 دقائق إضافيّة.
    يُقدّم مع الكوُسكوُس الساخن.
    نصيحة
    للتقديم:
    يوضع الكوُسكوُس في طبق كبير، يُسكب مزيج اللحم والخضار فوقه
    وتُستعمل الكمية المتبقّية من المرقة كصلصة تُقدّم في وعاء إلى جانب
    الكُسكُس.

    الكوُسكوُس بلحم الغنم على الطريقة الليبيّة 222222222222222222222222222222

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء نوفمبر 26, 2024 6:16 pm