فن الطهى مع شيف عادل

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
فن الطهى مع شيف عادل

Share |

المواضيع الأخيرة

» المكتبة الرقمية
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:25 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية ورسالنها السامية
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:23 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:22 am من طرف bf321

» كلية العلوم الإسلامية
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:19 am من طرف bf321

» كلية العلوم المالية والإدارية
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:17 am من طرف bf321

» مجمع مجلةجامعةالمدينةالعالميةالمحكمة
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:14 am من طرف bf321

» مركز اللغات
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:10 am من طرف bf321

» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:09 am من طرف bf321

» موسوعة البهارات والتوابل للمطبخ واستعمالاتها بالصور
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالأحد فبراير 01, 2015 3:30 pm من طرف zoubir1

» تزيين الكيك موضع شامل بالصور
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:32 pm من طرف zoubir1

» عجينة اللوز وطرق استخدمها
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:16 pm من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم المانجو
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:28 am من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم الشيكولاته
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:26 am من طرف zoubir1

» كتاب حلويات تقليدية من بنينة
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:18 am من طرف zoubir1

» سلسلة الوصفات المصورة 9 (الكيك والطارطات)
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالأربعاء نوفمبر 26, 2014 3:06 pm من طرف ash123

» كتاب تعليم الطبخ مع شيف رمزى دجاج
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالثلاثاء نوفمبر 25, 2014 2:19 am من طرف ahm819

» الجكوت...اكلة نوبية أصيلة
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالأحد نوفمبر 09, 2014 8:23 am من طرف misssh

» كتاب الشيف حسن
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالخميس أكتوبر 30, 2014 7:02 am من طرف doly83

» كتاب اطباق النخبة اكثر من رائع
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالإثنين أكتوبر 27, 2014 12:45 pm من طرف SCHOOL1419

» مجلة فتافيت عدد رمضان2011
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالسبت أكتوبر 11, 2014 11:56 pm من طرف asmaa.hassan1

» كتاب مطبخ رمضان، الأعياد والمناسبات - رشيدة امهاوش كامل
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالثلاثاء يوليو 15, 2014 3:10 pm من طرف jiji1234

» مجلة المطبخ لمنال العالم العدد الأول
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالسبت يونيو 07, 2014 6:07 am من طرف جيهانى سعد

» حصريا كتاب أطباق شهية لك ولأسرتك ماجدة رشيد
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالسبت مايو 10, 2014 6:08 am من طرف ABDOAIR

» صينية المسقعة الذيييييذة
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالأربعاء مايو 07, 2014 6:42 am من طرف werasd

» أجنحة الدجاج المقرمشة
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:03 am من طرف werasd

» انا اخترت سلطة السيزر
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:00 am من طرف werasd

» طريقة التشيلي تشيز صوص
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالجمعة مايو 02, 2014 7:29 am من طرف werasd

» الذ فطير مشلتت بالتفصيل ومعاه سر خطيييييييير وبالصور الكتيييييييير
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالإثنين مارس 31, 2014 10:47 am من طرف وردة سبتمبر

» موسوعة شاملة لصنع البسبوسه
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالإثنين مارس 31, 2014 2:59 am من طرف وردة سبتمبر

» كتاب وصفات جدتي (المطبخ الكندي التقليدي )
بلح البحر مع صلصة الطماطم Emptyالأحد فبراير 16, 2014 3:26 pm من طرف waled kamal ali

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

اشترك ليصلك كل جديد

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

تولبار المنتدى

بلح البحر مع صلصة الطماطم Labels=0

صحف

New Page 1

القدس

الأيام

الاقتصاديه

اليوم

 الشرق الاوسط

cnn

bbc

اخبار الخليج

العربيه

البيان

الجزيرة

المدينة

الرياض

الوطن

عكاظ

الوطن

الرايه

سيدتي

 

عداد الزوار


    بلح البحر مع صلصة الطماطم

    chefadel55
    chefadel55
    المدير العام

    المدير العام


    ذكر
    تاريخ التسجيل : 23/10/2009
    الموقع : فن الطهى
    المزاج المزاج : نحمد الله

    بلح البحر مع صلصة الطماطم Empty بلح البحر مع صلصة الطماطم

    مُساهمة من طرف chefadel55 الثلاثاء فبراير 16, 2010 6:27 am





    بلح البحر مع صلصة الطماطم 123g
    بلح البحر مع صلصة الطماطم

    بلح البحر مع صلصة الطماطم Recipe_Image_1251787281

    المقادير

    1 كيلو بلح البحر
    1/4 كوب مرق سمك أو دجاج
    5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
    1 بصل، مفروم ناعم
    2 فص ثوم، مفروم
    1/2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج، مفروم
    4 كوب صلصة طماطم
    ملح وفلفل

    للحشو
    1/2 كوب زيت زيتون
    1 بصل كبير، مفروم
    3 ثوم، مفروم ناعم
    2 ملعقة كبيرة زيتون أسود، قطع صغيرة
    2 ملعقة كبيرة زيتون أخضر، قطع صغيرة
    1 ملعقة كبيرة أعشاب عطرية طازجة، مفرومة
    1/4 كوب بقسماط (خبز جاف مطحون)
    جبن بارمازان مبشورة

    الطريقة

    - يُسخن المرق في مقلاة على نار متوسطة ويُضاف عصير الليمون و3 ملاعق زيت زيتون.
    - يُضاف بلح البحر ويُتبل بالملح والفلفل، ويُغطى ويُترك لمدة 5 دقائق أو حتى تتفتح جميع أصداف بلح البحر للدلالة على النضج.
    - يُرفع بلح البحر من الخليط، وتُفصل الصدفتان عن بعضهما البعض، مع الاحتفاظ بهما جانباً لحين إعداد الحشو.
    للحشو
    - يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يوضع البصل والثوم، ونوعي الزيتون
    والأعشاب الطازجة والبقسماط، مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
    - يُسخن باقي كمية الزيت في مقلاة كبيرة وعميقة، يُضاف البصل والثوم والزنجبيل، مع التقليب حتى يلين البصل.
    - تُضاف صلصة الطماطم، وتُوزع لتغطي قاع المقلاة.
    - تُرص وحدات بلح البحر فوق الصلصة، وتُحشى بخليط البقسماط، ثم يُرش جبن البارمازان على سطحها.
    - تُغطى المقلاة، ويُترك الخليط لمدة 10 دقائق على نار متوسطة.
    - يُقدم ساخناُ مع خبز أو مكرونة.




    بلح البحر مع صلصة الطماطم 8vovpd

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 22, 2024 6:42 pm