فن الطهى مع شيف عادل

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
فن الطهى مع شيف عادل

Share |

المواضيع الأخيرة

» المكتبة الرقمية
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:25 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية ورسالنها السامية
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:23 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:22 am من طرف bf321

» كلية العلوم الإسلامية
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:19 am من طرف bf321

» كلية العلوم المالية والإدارية
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:17 am من طرف bf321

» مجمع مجلةجامعةالمدينةالعالميةالمحكمة
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:14 am من طرف bf321

» مركز اللغات
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:10 am من طرف bf321

» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:09 am من طرف bf321

» موسوعة البهارات والتوابل للمطبخ واستعمالاتها بالصور
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالأحد فبراير 01, 2015 3:30 pm من طرف zoubir1

» تزيين الكيك موضع شامل بالصور
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:32 pm من طرف zoubir1

» عجينة اللوز وطرق استخدمها
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:16 pm من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم المانجو
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:28 am من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم الشيكولاته
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:26 am من طرف zoubir1

» كتاب حلويات تقليدية من بنينة
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:18 am من طرف zoubir1

» سلسلة الوصفات المصورة 9 (الكيك والطارطات)
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالأربعاء نوفمبر 26, 2014 3:06 pm من طرف ash123

» كتاب تعليم الطبخ مع شيف رمزى دجاج
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالثلاثاء نوفمبر 25, 2014 2:19 am من طرف ahm819

» الجكوت...اكلة نوبية أصيلة
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالأحد نوفمبر 09, 2014 8:23 am من طرف misssh

» كتاب الشيف حسن
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالخميس أكتوبر 30, 2014 7:02 am من طرف doly83

» كتاب اطباق النخبة اكثر من رائع
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالإثنين أكتوبر 27, 2014 12:45 pm من طرف SCHOOL1419

» مجلة فتافيت عدد رمضان2011
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالسبت أكتوبر 11, 2014 11:56 pm من طرف asmaa.hassan1

» كتاب مطبخ رمضان، الأعياد والمناسبات - رشيدة امهاوش كامل
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالثلاثاء يوليو 15, 2014 3:10 pm من طرف jiji1234

» مجلة المطبخ لمنال العالم العدد الأول
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالسبت يونيو 07, 2014 6:07 am من طرف جيهانى سعد

» حصريا كتاب أطباق شهية لك ولأسرتك ماجدة رشيد
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالسبت مايو 10, 2014 6:08 am من طرف ABDOAIR

» صينية المسقعة الذيييييذة
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالأربعاء مايو 07, 2014 6:42 am من طرف werasd

» أجنحة الدجاج المقرمشة
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:03 am من طرف werasd

» انا اخترت سلطة السيزر
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:00 am من طرف werasd

» طريقة التشيلي تشيز صوص
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالجمعة مايو 02, 2014 7:29 am من طرف werasd

» الذ فطير مشلتت بالتفصيل ومعاه سر خطيييييييير وبالصور الكتيييييييير
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالإثنين مارس 31, 2014 10:47 am من طرف وردة سبتمبر

» موسوعة شاملة لصنع البسبوسه
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالإثنين مارس 31, 2014 2:59 am من طرف وردة سبتمبر

» كتاب وصفات جدتي (المطبخ الكندي التقليدي )
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Emptyالأحد فبراير 16, 2014 3:26 pm من طرف waled kamal ali

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

chefadel55
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Bar_rightبعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Barبعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Bar_left 
asmaabhr
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Bar_rightبعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Barبعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Bar_left 
misssh
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Bar_rightبعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Barبعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Bar_left 
كريم ؤبس
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Bar_rightبعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Barبعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Bar_left 
ام حبيب
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Bar_rightبعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Barبعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Bar_left 
لبنى2013
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Bar_rightبعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Barبعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Bar_left 
om_maram
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Bar_rightبعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Barبعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Bar_left 
ZAMAN
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Bar_rightبعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Barبعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Bar_left 
الأختnona
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Bar_rightبعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Barبعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Bar_left 
gigitaa
بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Bar_rightبعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Barبعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Bar_left 

اشترك ليصلك كل جديد

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

تولبار المنتدى

Install your toolbar

بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Labels=0

صحف

New Page 1

القدس

الأيام

الاقتصاديه

اليوم

الشرق الاوسط

cnn

bbc

اخبار الخليج

العربيه

البيان

الجزيرة

المدينة

الرياض

الوطن

عكاظ

الوطن

الرايه

سيدتي

 

عداد الزوار


    بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة

    chefadel55
    chefadel55
    chefadel55
    المدير العام

    المدير العام


    ذكر
    تاريخ التسجيل : 23/10/2009
    الموقع : فن الطهى
    المزاج المزاج : نحمد الله
    • مساهمة رقم 1

    بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Empty بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة

    مُساهمة من طرف chefadel55 الخميس يناير 21, 2010 11:46 am

    بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Biggrin
    بعْـــــضْـ طْــــرْقـ اْلْتجميــــلْـ باْلْشوكلْاْتــــــــــــــــهـ














    بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة 2yv6u11

    اْعزاْئيـــــ زواْر وأعضاْء


    اْقدمـ لكمـ اليومـ

    طرقـ التجميلـ باْلْشوكلاْتهـ

    [/size]    لابد من الاهتمام بتقديم الاطباق بطريقة مرتبة
    وهنا سنذكر بعض طرق التجميل بالشوكولاتة
    الصوص

    بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة DXM68376
    ضيقي شوي فتحة الكيس و أستخدميه
    في عمل تشكيل خطوط مموجه

    بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة C9x68376
    أو حتى لتقديم الحلويات زيني الطبق كما يلي
    ضعي صوص فانيلا في الطبق أرسمي ثلاث حلقات بصوص الشوكولا
    بواسطة عود خشب أعملي كما في الصور مع ملاحظة عكس الأتجاه
    بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Htb68376

    في كل مرة ...ضعي الحلو ثم قدميه
    كما يمكن عمل هذه الطريقة أيضا

    بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة I7D68376

    اليكم مقترحات ...

    ضعي قليل من الشوكولا الذائب على ورق الزبدة غطيها بورقة أخرى
    أفرديها قليلا حتى سمك 1/8 أنش تقريبا دعيها تجمد قليلا أستخدمي
    قطاعة العجين بالشكل الذي تريدين و أقطعيها و برديها في الثلاجة
    بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة SYn68376

    بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Bne68710

    [center]أرسمي ما تريدين بواسطة القمع أو الكيس على ورق الزبدة برديها
     ثم أستخدميها لتجميل الكيك
    بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة M4B68710
    العيدان
    أدهني الشوكولا المذاب على قطعة من البلاستيك الخاص بالتغليف
    بعرض 2أنش وعملي عدة طبقات قوق بعض غطيه بالبلاستيك
    ثم جمديه ثم أزيلي البلاستيك و سيتكسر معك ليعطي شكل العصى
    بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة O7868710

    أو ببساطة أرسمي كما في الطريقة السابقة شكل خطوط على ورق الزبدة
    اللفائف
    خذي قالب شوكولا دعيه في مكان حار مثل أعلى الثلاجة
    أو تحت إضاءة لعدة ساعات ليذوب قليلا
    إن كنتي مستعجلة سخني في الميكروويف لمدة دقيقة تقريبا
    على نظام تذويب الثلج ثم و بواسطة قشارة الخضراوات
    أعملي اللفائف أرفعيها برفق بواسطة عيدان خشب
    بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Hdm68710

    و برديها في الثلاجة

    المبشورة
    أتبعي نفس خطات لفائف الشوكولا لكن أستخدمي
    هذه المبشرة ( يمكن عملها دون تذويب الشوكولا لكن اللفائف ستكون أقل ) ...

    بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Rtz68710

    بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة 4yZ68835
    ورق الشجر
    باستخدام فرشاة و الشوكولا الذائب أدهني على ورق طبيعي بعد غسله جيدا
    ( يفضل أنواع سميكة غير سامة طبعا ..أوراق الورد للحجم الصغير
    و أوراق الكرنب للحجم الكبير )
    ضعيها على ورق الزبدة الوجهة المدهون لأعلى ثم أدخليها الثلاجة
    حتى تجمد ثم أفصليها عن الورقة و أحتفظي بها
    في الثلاجة حتى الأستخدام..

    بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Rs868835

    ملاحظة :بالنسبة لورق الشجر ادهني ظهر الورقه الخارجي
    حتى يمكنك فصلها بسهوله ...

    القوالب
    لعمل قالب كبير أتبعي ما يلي :
    - غلفي صحن معدن أو زجاج بالقصدير
    -أملئي الكيس بالشوكولا الذائب
    - أقلبي الإناء إعملي خطوط بالطول و العرض على القصدير
    - بريديها حتى تجمد
    - أزيلي الصحن ثم القصدير برفق
    -أحفظي السلة في الثلاجة حتى الأستخدام
    - استخدميها لتقديم الفاكهة أو الأيسكريم
    بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Q3t68835

    بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة Wfm68835

    بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة MlD68959

    بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة NGu68959

    ولعمل القوالب الصغيرة اتبعي الآتي ..
    ذوب الشوكولا ..
    - بواسطة فرشاة أدهني جدران و قاع قوالب الكيك الورقية ..
    - برديها ..
    - أزيلي قالب الورق برفق ..
    - الأن أصبحت جاهزة لتحشيها بم تريدين .. ويمكنك استخدام كريمة الباتسيير .. يمكن استعمال أي نوع كريمة أو توفي حسب الرغبة
    بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة PQk68959

    بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة UBr68959

    بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة N3k68959
    ولنجاح
    هذه العملية نصيحة ذكرتها سابقاً وهي تكرار عملية الدهن والتجميد حتى
    تحصلي على قالب سميك .. لأن الشوكولاته سريعة الذوبان وخاصة المر منها مع
    إننا نستعمل أطراف الأصابع والتي هي أبرد منطقة في اليد ..

    التغليف
    ببساطة بعد تذويب الشوكولا ضعي فيها ما تريدين تغليفة
    ضعية على ورق الزبدة أدخليه الثلاجة ليجمد و تحصلين
    على ألذ حلوى بالشوكولا

    بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة 8L269173

    كما يمكنك تغليف الكيك بالكامل عن طريق صب الشوكولا الذائب
    عليها ثم تبريدها في الثلاجة لتحصلي على هذا الشكل اللون الأبيض
    عمل بواسطة السكر المثلج و طريقة الزخرفة

    أو مع الفواكة مثل التفاح او الفراولة او مع اي نوع من الفواكه

    بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة TMI69173

    بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة HU669173

    بعْـــــض طْــــرْق اْلْتجميـــل باْلْشوكلاتة QLq69173

    تحياتيـ لْلْجميعـ

    [/center]
    [/size]
    • الرجوع الى أعلى الصفحة

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء نوفمبر 26, 2024 3:28 pm