فن الطهى مع شيف عادل

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
فن الطهى مع شيف عادل

Share |

المواضيع الأخيرة

» المكتبة الرقمية
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:25 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية ورسالنها السامية
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:23 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:22 am من طرف bf321

» كلية العلوم الإسلامية
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:19 am من طرف bf321

» كلية العلوم المالية والإدارية
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:17 am من طرف bf321

» مجمع مجلةجامعةالمدينةالعالميةالمحكمة
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:14 am من طرف bf321

» مركز اللغات
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:10 am من طرف bf321

» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:09 am من طرف bf321

» موسوعة البهارات والتوابل للمطبخ واستعمالاتها بالصور
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالأحد فبراير 01, 2015 3:30 pm من طرف zoubir1

» تزيين الكيك موضع شامل بالصور
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:32 pm من طرف zoubir1

» عجينة اللوز وطرق استخدمها
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:16 pm من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم المانجو
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:28 am من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم الشيكولاته
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:26 am من طرف zoubir1

» كتاب حلويات تقليدية من بنينة
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:18 am من طرف zoubir1

» سلسلة الوصفات المصورة 9 (الكيك والطارطات)
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالأربعاء نوفمبر 26, 2014 3:06 pm من طرف ash123

» كتاب تعليم الطبخ مع شيف رمزى دجاج
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالثلاثاء نوفمبر 25, 2014 2:19 am من طرف ahm819

» الجكوت...اكلة نوبية أصيلة
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالأحد نوفمبر 09, 2014 8:23 am من طرف misssh

» كتاب الشيف حسن
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالخميس أكتوبر 30, 2014 7:02 am من طرف doly83

» كتاب اطباق النخبة اكثر من رائع
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالإثنين أكتوبر 27, 2014 12:45 pm من طرف SCHOOL1419

» مجلة فتافيت عدد رمضان2011
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالسبت أكتوبر 11, 2014 11:56 pm من طرف asmaa.hassan1

» كتاب مطبخ رمضان، الأعياد والمناسبات - رشيدة امهاوش كامل
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالثلاثاء يوليو 15, 2014 3:10 pm من طرف jiji1234

» مجلة المطبخ لمنال العالم العدد الأول
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالسبت يونيو 07, 2014 6:07 am من طرف جيهانى سعد

» حصريا كتاب أطباق شهية لك ولأسرتك ماجدة رشيد
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالسبت مايو 10, 2014 6:08 am من طرف ABDOAIR

» صينية المسقعة الذيييييذة
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالأربعاء مايو 07, 2014 6:42 am من طرف werasd

» أجنحة الدجاج المقرمشة
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:03 am من طرف werasd

» انا اخترت سلطة السيزر
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:00 am من طرف werasd

» طريقة التشيلي تشيز صوص
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالجمعة مايو 02, 2014 7:29 am من طرف werasd

» الذ فطير مشلتت بالتفصيل ومعاه سر خطيييييييير وبالصور الكتيييييييير
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالإثنين مارس 31, 2014 10:47 am من طرف وردة سبتمبر

» موسوعة شاملة لصنع البسبوسه
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالإثنين مارس 31, 2014 2:59 am من طرف وردة سبتمبر

» كتاب وصفات جدتي (المطبخ الكندي التقليدي )
كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Emptyالأحد فبراير 16, 2014 3:26 pm من طرف waled kamal ali

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

اشترك ليصلك كل جديد

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

تولبار المنتدى

كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Labels=0

صحف

New Page 1

القدس

الأيام

الاقتصاديه

اليوم

 الشرق الاوسط

cnn

bbc

اخبار الخليج

العربيه

البيان

الجزيرة

المدينة

الرياض

الوطن

عكاظ

الوطن

الرايه

سيدتي

 

عداد الزوار


    كفتة بالباذنجان(طبق تركي )

    كريم ؤبس
    كريم ؤبس
    Chief bathhouse
    Chief bathhouse


    ذكر
    تاريخ التسجيل : 05/06/2010
    المزاج المزاج : good

    كفتة بالباذنجان(طبق تركي ) Empty كفتة بالباذنجان(طبق تركي )

    مُساهمة من طرف كريم ؤبس الجمعة أغسطس 27, 2010 9:23 pm



    المقادير:


    500 جرام (نصف كيلو ) لحمة مفرومة
    من 6: 8 وحدات بادنجان طويل -
    الكمية تتوقف على حسب
    حجم البادنجان
    1 بصلة متوسطة الحجم
    3 فصوص ثوم
    1 بيضة
    2 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم
    ملح
    - فلفل أسود
    - بهارات
    - شطة (حسب الرغبة )
    وممكن اضافة بقدونس


    الطريقة:

    يقشر الباذنجان من أسفل لأعلى حتى يسهل نزع الأوراق الخضراء الزائدة مع الإحتفاظ بعنق الباذجان
    يقلى الباذنجان في الزيت و يترك ليبرد
    تعجن مقادير الكفتة مع بعضها جيدا و تلف لحمة الكفتة على الباذجان لتأخذ نفس شكل الباذنجانة0 تدهن صينية بزيت بسيط وتصف فيها الكفتة نضعها بالفرن لمدة نصف ساعة تقريبا أو الى أن تنضج وممكن تنفيذها بطريقة أخرى
    وهي وضع صلصة طماطم مع بعض االماء في الصينية أو طماطم مضروبة بالخلاط ولكن بدون صلصة طماطم كانت اطيب0

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين نوفمبر 25, 2024 11:10 pm