فن الطهى مع شيف عادل

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
فن الطهى مع شيف عادل

Share |

المواضيع الأخيرة

» المكتبة الرقمية
بحريات بخلطة الكورما Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:25 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية ورسالنها السامية
بحريات بخلطة الكورما Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:23 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية
بحريات بخلطة الكورما Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:22 am من طرف bf321

» كلية العلوم الإسلامية
بحريات بخلطة الكورما Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:19 am من طرف bf321

» كلية العلوم المالية والإدارية
بحريات بخلطة الكورما Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:17 am من طرف bf321

» مجمع مجلةجامعةالمدينةالعالميةالمحكمة
بحريات بخلطة الكورما Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:14 am من طرف bf321

» مركز اللغات
بحريات بخلطة الكورما Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:10 am من طرف bf321

» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها
بحريات بخلطة الكورما Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:09 am من طرف bf321

» موسوعة البهارات والتوابل للمطبخ واستعمالاتها بالصور
بحريات بخلطة الكورما Emptyالأحد فبراير 01, 2015 3:30 pm من طرف zoubir1

» تزيين الكيك موضع شامل بالصور
بحريات بخلطة الكورما Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:32 pm من طرف zoubir1

» عجينة اللوز وطرق استخدمها
بحريات بخلطة الكورما Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:16 pm من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم المانجو
بحريات بخلطة الكورما Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:28 am من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم الشيكولاته
بحريات بخلطة الكورما Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:26 am من طرف zoubir1

» كتاب حلويات تقليدية من بنينة
بحريات بخلطة الكورما Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:18 am من طرف zoubir1

» سلسلة الوصفات المصورة 9 (الكيك والطارطات)
بحريات بخلطة الكورما Emptyالأربعاء نوفمبر 26, 2014 3:06 pm من طرف ash123

» كتاب تعليم الطبخ مع شيف رمزى دجاج
بحريات بخلطة الكورما Emptyالثلاثاء نوفمبر 25, 2014 2:19 am من طرف ahm819

» الجكوت...اكلة نوبية أصيلة
بحريات بخلطة الكورما Emptyالأحد نوفمبر 09, 2014 8:23 am من طرف misssh

» كتاب الشيف حسن
بحريات بخلطة الكورما Emptyالخميس أكتوبر 30, 2014 7:02 am من طرف doly83

» كتاب اطباق النخبة اكثر من رائع
بحريات بخلطة الكورما Emptyالإثنين أكتوبر 27, 2014 12:45 pm من طرف SCHOOL1419

» مجلة فتافيت عدد رمضان2011
بحريات بخلطة الكورما Emptyالسبت أكتوبر 11, 2014 11:56 pm من طرف asmaa.hassan1

» كتاب مطبخ رمضان، الأعياد والمناسبات - رشيدة امهاوش كامل
بحريات بخلطة الكورما Emptyالثلاثاء يوليو 15, 2014 3:10 pm من طرف jiji1234

» مجلة المطبخ لمنال العالم العدد الأول
بحريات بخلطة الكورما Emptyالسبت يونيو 07, 2014 6:07 am من طرف جيهانى سعد

» حصريا كتاب أطباق شهية لك ولأسرتك ماجدة رشيد
بحريات بخلطة الكورما Emptyالسبت مايو 10, 2014 6:08 am من طرف ABDOAIR

» صينية المسقعة الذيييييذة
بحريات بخلطة الكورما Emptyالأربعاء مايو 07, 2014 6:42 am من طرف werasd

» أجنحة الدجاج المقرمشة
بحريات بخلطة الكورما Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:03 am من طرف werasd

» انا اخترت سلطة السيزر
بحريات بخلطة الكورما Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:00 am من طرف werasd

» طريقة التشيلي تشيز صوص
بحريات بخلطة الكورما Emptyالجمعة مايو 02, 2014 7:29 am من طرف werasd

» الذ فطير مشلتت بالتفصيل ومعاه سر خطيييييييير وبالصور الكتيييييييير
بحريات بخلطة الكورما Emptyالإثنين مارس 31, 2014 10:47 am من طرف وردة سبتمبر

» موسوعة شاملة لصنع البسبوسه
بحريات بخلطة الكورما Emptyالإثنين مارس 31, 2014 2:59 am من طرف وردة سبتمبر

» كتاب وصفات جدتي (المطبخ الكندي التقليدي )
بحريات بخلطة الكورما Emptyالأحد فبراير 16, 2014 3:26 pm من طرف waled kamal ali

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

اشترك ليصلك كل جديد

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

تولبار المنتدى

بحريات بخلطة الكورما Labels=0

صحف

New Page 1

القدس

الأيام

الاقتصاديه

اليوم

 الشرق الاوسط

cnn

bbc

اخبار الخليج

العربيه

البيان

الجزيرة

المدينة

الرياض

الوطن

عكاظ

الوطن

الرايه

سيدتي

 

عداد الزوار


    بحريات بخلطة الكورما

    chefadel55
    chefadel55
    المدير العام

    المدير العام


    ذكر
    تاريخ التسجيل : 23/10/2009
    الموقع : فن الطهى
    المزاج المزاج : نحمد الله

    بحريات بخلطة الكورما Empty بحريات بخلطة الكورما

    مُساهمة من طرف chefadel55 الأربعاء يناير 20, 2010 5:04 am





    بحريات بخلطة الكورما 123g


    بحريات بخلطة الكورما

    بحريات بخلطة الكورما Recipe_Image_1250766905

    المقادير

    للكورما
    4 ملعقة كبيرة كزبرة، حب
    1 فلفل حار جاف (اختياري)
    1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود، حب
    1 ملعقة صغيرة كمون، حب
    1-2 حبهان (هال)

    بحريات

    3 ملعقة كبيرة لبن زبادي
    3 ملعقة كبيرة حليب جوز هند
    1/2 ملعقة صغيرة كركم مطحون
    1 ملعقة صغيرة بابريكا
    1 ملعقة كبيرة نشا
    1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
    1/2 كوب صلصة طماطم
    ملح وفلفل
    1/4 كيلو ربيان، بدون قشر
    1/4 كيلو كلماري
    1/4 كيلو سمك تونة مُقطع مكعبات كبيرة

    الطريقة

    للكورما
    - تُحمص كل التوابل في مقلاة على نار متوسطة لمدة خمس دقائق ثم تُرفع جانبا ًوتُترك لتبرد.
    - تُطحن التوابل في المطحنة حتى تُصبح ناعمة مثل البودرة.

    للبحريات

    - يُخلط لبن الزبادي مع حليب جوز الهند في إناء ويُرفع على نار متوسطة.
    - تُضاف باقي المكونات عدا البحريات، تُتبل بملعقة كبيرة من خلطة توابل
    الكورما والملح والفلفل، مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات.
    - يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة إلى هادئة.
    - يُضاف الربيان، الكلماري ومكعبات التونة مع التقليب، ثم يُغطى ويُترك لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج.



    بحريات بخلطة الكورما 8vovpd

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 22, 2024 3:53 pm