فن الطهى مع شيف عادل

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
فن الطهى مع شيف عادل

Share |

المواضيع الأخيرة

» المكتبة الرقمية
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:25 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية ورسالنها السامية
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:23 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:22 am من طرف bf321

» كلية العلوم الإسلامية
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:19 am من طرف bf321

» كلية العلوم المالية والإدارية
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:17 am من طرف bf321

» مجمع مجلةجامعةالمدينةالعالميةالمحكمة
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:14 am من طرف bf321

» مركز اللغات
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:10 am من طرف bf321

» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:09 am من طرف bf321

» موسوعة البهارات والتوابل للمطبخ واستعمالاتها بالصور
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالأحد فبراير 01, 2015 3:30 pm من طرف zoubir1

» تزيين الكيك موضع شامل بالصور
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:32 pm من طرف zoubir1

» عجينة اللوز وطرق استخدمها
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:16 pm من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم المانجو
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:28 am من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم الشيكولاته
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:26 am من طرف zoubir1

» كتاب حلويات تقليدية من بنينة
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:18 am من طرف zoubir1

» سلسلة الوصفات المصورة 9 (الكيك والطارطات)
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالأربعاء نوفمبر 26, 2014 3:06 pm من طرف ash123

» كتاب تعليم الطبخ مع شيف رمزى دجاج
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالثلاثاء نوفمبر 25, 2014 2:19 am من طرف ahm819

» الجكوت...اكلة نوبية أصيلة
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالأحد نوفمبر 09, 2014 8:23 am من طرف misssh

» كتاب الشيف حسن
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالخميس أكتوبر 30, 2014 7:02 am من طرف doly83

» كتاب اطباق النخبة اكثر من رائع
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالإثنين أكتوبر 27, 2014 12:45 pm من طرف SCHOOL1419

» مجلة فتافيت عدد رمضان2011
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالسبت أكتوبر 11, 2014 11:56 pm من طرف asmaa.hassan1

» كتاب مطبخ رمضان، الأعياد والمناسبات - رشيدة امهاوش كامل
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالثلاثاء يوليو 15, 2014 3:10 pm من طرف jiji1234

» مجلة المطبخ لمنال العالم العدد الأول
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالسبت يونيو 07, 2014 6:07 am من طرف جيهانى سعد

» حصريا كتاب أطباق شهية لك ولأسرتك ماجدة رشيد
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالسبت مايو 10, 2014 6:08 am من طرف ABDOAIR

» صينية المسقعة الذيييييذة
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالأربعاء مايو 07, 2014 6:42 am من طرف werasd

» أجنحة الدجاج المقرمشة
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:03 am من طرف werasd

» انا اخترت سلطة السيزر
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:00 am من طرف werasd

» طريقة التشيلي تشيز صوص
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالجمعة مايو 02, 2014 7:29 am من طرف werasd

» الذ فطير مشلتت بالتفصيل ومعاه سر خطيييييييير وبالصور الكتيييييييير
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالإثنين مارس 31, 2014 10:47 am من طرف وردة سبتمبر

» موسوعة شاملة لصنع البسبوسه
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالإثنين مارس 31, 2014 2:59 am من طرف وردة سبتمبر

» كتاب وصفات جدتي (المطبخ الكندي التقليدي )
القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Emptyالأحد فبراير 16, 2014 3:26 pm من طرف waled kamal ali

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

اشترك ليصلك كل جديد

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

تولبار المنتدى

القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Labels=0

صحف

New Page 1

القدس

الأيام

الاقتصاديه

اليوم

 الشرق الاوسط

cnn

bbc

اخبار الخليج

العربيه

البيان

الجزيرة

المدينة

الرياض

الوطن

عكاظ

الوطن

الرايه

سيدتي

 

عداد الزوار


    القريديس بالفلفل الحار والكزبرة

    chefadel55
    chefadel55
    المدير العام

    المدير العام


    ذكر
    تاريخ التسجيل : 23/10/2009
    الموقع : فن الطهى
    المزاج المزاج : نحمد الله

    القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Empty القريديس بالفلفل الحار والكزبرة

    مُساهمة من طرف chefadel55 الأربعاء أغسطس 18, 2010 11:16 am


    طبخ القريديس بالفلفل الحار والكزبرة




    الكمية تكفي 8 أشخاص




    المقادير:

    • 48 حبة قريديس متوسطة الحجم.

    مقادير صلصة التخليل:
    • 3/1 كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماً.
    • ملعقتا طعام من الزيت.
    • ربع كوب من صلصة الصويا.
    • ربع كوب من صلصة الفلفل الحلوة.
    • برش ليمونتين.
    • ربع كوب من عصير الليمون.



    القريديس بالفلفل الحار والكزبرة Kredes-7aref
    طبخ القريديس بالفلفل الحار والكزبرة







    طريقة التحضير / طبخ :
    1. تستعمل سكين حادة لقطع حبات القريديس وإزالة العروق منها ولكن من دون تقشيرها.
    2. تخلط بقية مكونات صلصة التخليل مع بعضها في وعاء كبير حتى الحصول على مزيج متجانس.
    3. تضاف حبات القريديس إلى هذا المزيج وتخلط معه جيداً.
    4. يغطى الطبق بورق النايلون اللاصق ويحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.
    5. تصفى بعدها حبات القريديس من صلصة التخليل.
    6. توضع حبات القريديس على شبكة حديدية مدهونة بالزيت فوق صينية مسطحة
    وتشوى على نار قوية مع ضرورة تقليبها بانتظام كل 10 دقائق أو حتى تصبح قشور
    حبات القريديس وردية اللون وهشة فيما يظل اللحم ابيض.
    7. تبلل حبات القريديس بصلصة التخليل أثناء الطهو.

    ملاحظة: يمكن إبقاء حبات القريديس منقوعة في صلصة التخليل لغاية 4
    ساعات. يمكن قلي حبات القريديس في ملعقة طعام من الزيت فوق نار قوية، على
    دفعات صغيرة، إلى أن تصبح هشة ووردية اللون.

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت مايو 11, 2024 6:14 am