فن الطهى مع شيف عادل

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
فن الطهى مع شيف عادل

Share |

المواضيع الأخيرة

» المكتبة الرقمية
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:25 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية ورسالنها السامية
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:23 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:22 am من طرف bf321

» كلية العلوم الإسلامية
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:19 am من طرف bf321

» كلية العلوم المالية والإدارية
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:17 am من طرف bf321

» مجمع مجلةجامعةالمدينةالعالميةالمحكمة
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:14 am من طرف bf321

» مركز اللغات
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:10 am من طرف bf321

» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:09 am من طرف bf321

» موسوعة البهارات والتوابل للمطبخ واستعمالاتها بالصور
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالأحد فبراير 01, 2015 3:30 pm من طرف zoubir1

» تزيين الكيك موضع شامل بالصور
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:32 pm من طرف zoubir1

» عجينة اللوز وطرق استخدمها
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:16 pm من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم المانجو
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:28 am من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم الشيكولاته
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:26 am من طرف zoubir1

» كتاب حلويات تقليدية من بنينة
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:18 am من طرف zoubir1

» سلسلة الوصفات المصورة 9 (الكيك والطارطات)
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالأربعاء نوفمبر 26, 2014 3:06 pm من طرف ash123

» كتاب تعليم الطبخ مع شيف رمزى دجاج
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالثلاثاء نوفمبر 25, 2014 2:19 am من طرف ahm819

» الجكوت...اكلة نوبية أصيلة
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالأحد نوفمبر 09, 2014 8:23 am من طرف misssh

» كتاب الشيف حسن
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالخميس أكتوبر 30, 2014 7:02 am من طرف doly83

» كتاب اطباق النخبة اكثر من رائع
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالإثنين أكتوبر 27, 2014 12:45 pm من طرف SCHOOL1419

» مجلة فتافيت عدد رمضان2011
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالسبت أكتوبر 11, 2014 11:56 pm من طرف asmaa.hassan1

» كتاب مطبخ رمضان، الأعياد والمناسبات - رشيدة امهاوش كامل
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالثلاثاء يوليو 15, 2014 3:10 pm من طرف jiji1234

» مجلة المطبخ لمنال العالم العدد الأول
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالسبت يونيو 07, 2014 6:07 am من طرف جيهانى سعد

» حصريا كتاب أطباق شهية لك ولأسرتك ماجدة رشيد
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالسبت مايو 10, 2014 6:08 am من طرف ABDOAIR

» صينية المسقعة الذيييييذة
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالأربعاء مايو 07, 2014 6:42 am من طرف werasd

» أجنحة الدجاج المقرمشة
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:03 am من طرف werasd

» انا اخترت سلطة السيزر
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:00 am من طرف werasd

» طريقة التشيلي تشيز صوص
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالجمعة مايو 02, 2014 7:29 am من طرف werasd

» الذ فطير مشلتت بالتفصيل ومعاه سر خطيييييييير وبالصور الكتيييييييير
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالإثنين مارس 31, 2014 10:47 am من طرف وردة سبتمبر

» موسوعة شاملة لصنع البسبوسه
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالإثنين مارس 31, 2014 2:59 am من طرف وردة سبتمبر

» كتاب وصفات جدتي (المطبخ الكندي التقليدي )
طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Emptyالأحد فبراير 16, 2014 3:26 pm من طرف waled kamal ali

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

اشترك ليصلك كل جديد

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

تولبار المنتدى

طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Labels=0

صحف

New Page 1

القدس

الأيام

الاقتصاديه

اليوم

 الشرق الاوسط

cnn

bbc

اخبار الخليج

العربيه

البيان

الجزيرة

المدينة

الرياض

الوطن

عكاظ

الوطن

الرايه

سيدتي

 

عداد الزوار


    طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل

    chefadel55
    chefadel55
    المدير العام

    المدير العام


    ذكر
    تاريخ التسجيل : 23/10/2009
    الموقع : فن الطهى
    المزاج المزاج : نحمد الله

    طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Empty طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل

    مُساهمة من طرف chefadel55 الأربعاء أبريل 07, 2010 11:28 am

    طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Sdfsdu

    طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل

    طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل Index2

    المقاديرطريقة التحضير
    750غ موزات أو كتف اللحم الهبر، مقطع إلى
    مكعبات كبيرة
    -
    300غ أو 2 بصلة متوسطة الحجم، مقطعتان إلى شرائح رفيعة
    - 3 فصّ ثوم، مقطعة إلى
    شرائح
    - 2/1
    1 ملعقة صغيرة من كل من: مسحوق الزنجبيل والكزبرة والكمون
    - 1 عود قرفة
    - 1 رشة زعفران (عصفر)
    - 3 كوب أو 750
    مل ماء
    -
    350غ يقطين، مقشر ومقطع إلى مكعبات كبيرة
    - 2 حبة سفرجل متوسطتا الحجم، مقشرتان
    ومقطعتان إلى شرائح سميكة
    - برش ليمونة ليمون صغير
    - عصير ليمونة حامضة صغيرة

    توضع مكعبات اللحم في مقلاة كبيرة وتضاف
    إليها شرائح البصل والثوم مع التوابل وعود القرفة والزعفران (العصفر)
    والماء .
    تغلى المكونات ثم تغطى وتترك على نار هادئة لمدة 2/1 1 ساعة
    أو حتى يصبح اللحم شبه ناضج.
    تضاف مكعبات اليقطين مع شرائح السفرجل
    وعصير وقشر الليمون الحامض المبشور. يغطى المزيج ويترك على نار هادئة لمدة
    15 دقيقة إضافية أو حتى تنضج الخضار مع اللحم.
    يُقدّم هذا الطبق إلى
    جانب الكوس كوس المطبوخ.
    حجم الحصة: حصة واحدة
    عدد السعرات
    الحرارية (كيلو كالوري): 240
    البروتينات (غرام) : 36.3

    الكربوهيدرات (غرام) : 17.3
    الدهون (غرام) :
    طاجن اللحم مع اليقطين والسفرجل 222222222222222222222222222222

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة مايو 17, 2024 3:56 am