فن الطهى مع شيف عادل

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
فن الطهى مع شيف عادل

Share |

المواضيع الأخيرة

» المكتبة الرقمية
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:25 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية ورسالنها السامية
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:23 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:22 am من طرف bf321

» كلية العلوم الإسلامية
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:19 am من طرف bf321

» كلية العلوم المالية والإدارية
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:17 am من طرف bf321

» مجمع مجلةجامعةالمدينةالعالميةالمحكمة
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:14 am من طرف bf321

» مركز اللغات
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:10 am من طرف bf321

» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:09 am من طرف bf321

» موسوعة البهارات والتوابل للمطبخ واستعمالاتها بالصور
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالأحد فبراير 01, 2015 3:30 pm من طرف zoubir1

» تزيين الكيك موضع شامل بالصور
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:32 pm من طرف zoubir1

» عجينة اللوز وطرق استخدمها
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:16 pm من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم المانجو
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:28 am من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم الشيكولاته
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:26 am من طرف zoubir1

» كتاب حلويات تقليدية من بنينة
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:18 am من طرف zoubir1

» سلسلة الوصفات المصورة 9 (الكيك والطارطات)
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالأربعاء نوفمبر 26, 2014 3:06 pm من طرف ash123

» كتاب تعليم الطبخ مع شيف رمزى دجاج
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالثلاثاء نوفمبر 25, 2014 2:19 am من طرف ahm819

» الجكوت...اكلة نوبية أصيلة
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالأحد نوفمبر 09, 2014 8:23 am من طرف misssh

» كتاب الشيف حسن
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالخميس أكتوبر 30, 2014 7:02 am من طرف doly83

» كتاب اطباق النخبة اكثر من رائع
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالإثنين أكتوبر 27, 2014 12:45 pm من طرف SCHOOL1419

» مجلة فتافيت عدد رمضان2011
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالسبت أكتوبر 11, 2014 11:56 pm من طرف asmaa.hassan1

» كتاب مطبخ رمضان، الأعياد والمناسبات - رشيدة امهاوش كامل
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالثلاثاء يوليو 15, 2014 3:10 pm من طرف jiji1234

» مجلة المطبخ لمنال العالم العدد الأول
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالسبت يونيو 07, 2014 6:07 am من طرف جيهانى سعد

» حصريا كتاب أطباق شهية لك ولأسرتك ماجدة رشيد
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالسبت مايو 10, 2014 6:08 am من طرف ABDOAIR

» صينية المسقعة الذيييييذة
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالأربعاء مايو 07, 2014 6:42 am من طرف werasd

» أجنحة الدجاج المقرمشة
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:03 am من طرف werasd

» انا اخترت سلطة السيزر
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:00 am من طرف werasd

» طريقة التشيلي تشيز صوص
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالجمعة مايو 02, 2014 7:29 am من طرف werasd

» الذ فطير مشلتت بالتفصيل ومعاه سر خطيييييييير وبالصور الكتيييييييير
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالإثنين مارس 31, 2014 10:47 am من طرف وردة سبتمبر

» موسوعة شاملة لصنع البسبوسه
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالإثنين مارس 31, 2014 2:59 am من طرف وردة سبتمبر

» كتاب وصفات جدتي (المطبخ الكندي التقليدي )
فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Emptyالأحد فبراير 16, 2014 3:26 pm من طرف waled kamal ali

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

اشترك ليصلك كل جديد

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

تولبار المنتدى

فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Labels=0

صحف

New Page 1

القدس

الأيام

الاقتصاديه

اليوم

 الشرق الاوسط

cnn

bbc

اخبار الخليج

العربيه

البيان

الجزيرة

المدينة

الرياض

الوطن

عكاظ

الوطن

الرايه

سيدتي

 

عداد الزوار


2 مشترك

    فطائر بالدجاج والخضار على طريقة الشيف منال العالم

    asmaabhr
    asmaabhr
    المدير العام

    المدير العام


    انثى
    تاريخ التسجيل : 25/07/2010
    الموقع : مصر السويس
    المزاج المزاج : happy

    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Empty فطائر بالدجاج والخضار على طريقة الشيف منال العالم

    مُساهمة من طرف asmaabhr الثلاثاء يونيو 26, 2012 4:46 am



    بسم الله الرحمن الرحيم


    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته







    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a61f301









    مقادير العجينة:






    2.5 كوب دقيق




    1 ملعقة كبيرة خميرة




    1 ملعقة كبيرة سكر




    1/4 1 ملعقة صغيرة ملح




    1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر




    3 ملعقة كبيرة حليب بودرة


    1/4 كوب زيت ذرة


    1 كوب ماء دافىء



    مقادير الحشو:






    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون


    1 حبة كبيرة بصل مفروم


    2 فص ثوم مهروس


    2 قطعة فيليه دجاج مفروم خشن


    1 حبة كبيرة كوسا مكعبات صغيرة


    1 حبة كبيرة جزر مكعبات صغيرة


    1/2 حبة كبيرة فلفل أخضر حلو مفروم


    1/2 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو مفروم


    1 حبة كبيرة طماطم مفروم


    1 ملعقة صغيرة ملح


    1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود


    1 ملعقة صغيرة بهار مشكل


    1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة


    1 ملعقة كبيرة معجون طماطم








    الطبقة العلوية:








    1 بيضة كبيرة


    1 ملعقة كبيرة حبة البركة (استخدمت سمسم لان اولادى مابيفضلوش حبة البركة)




    طريقة العجينة:




    **ضعي 2 كوب من الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، البيكنج باودر، الحليب، الزيت والماء







    **اعجنى إلى أن تتكون لديك عجينة متماسكة، أضيفي بقية الدقيق بالتدريج إذا احتاج الأمر إلى أن تصبح العجينة ملساء و مطاطية






    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a67f501







    **إدهني طبق عميق بقليل من زيت الذرة، ضعي العجينة في الطبق و إدهنيها بقليل من الزيت. غطّي العجينة بطبقة من ورق النايلون وضعيها في مكان دافئ لمدة ساعة إلى أن يتضاعف حجمها






    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a67f500




    طريقة الحشو:




    ** في مقلاة واسعة ضعي الزيت وسخّني على نار متوسطة، أضيفي البصل، قلّبي إلى أن يلين






    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a67f504






    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a67f507







    **أضيفي الدجاج، قلّبي لينضج الدجاج تماما







    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a67f506








    **أضيفي الثوم، الكوسا، الجزر، الفلفل الأخضر والأحمر، الطماطم، الملح، الفلفل، البهار، الكزبرة، ومعجون الطماطم، قلبي لعدة دقائق لتلين الخضروات ولكن لا تلين كثيرا






    **على سطح مرشوش بالدقيق مدّي العجينة باستعمال النشابة إلى دائرة بسماكة 4/1 سم



    **باستعمال قطاعة بسكويت قطعي العجينة إلى دوائر




    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a60f707







    **في وسط كل دائرة ضعي مقدار ملعقة صغيرة من الحشو وأقفلي الدائرة على شكل نصف دائرة، إضغطي على الحواف جيدا لتلتصق







    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a60f702









    **في صواني قصيرة الحافة ضعي الفطائر متباعدة، أتركيها لمدة 20 دقيقة لتتخمر ويتضاعف حجمها







    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a60f605







    **باستعمال فرشاة صغيرة إمسحي الفطائر بالبيض وانثري حبة البركة




    **سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 مْ. إخبزي الفطائر لمدة 20-25 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون







    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a60fa0c








    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a61f604










    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a61f304




    قدميها ساخنة









    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a61f605









    وبالهنا والشفا








    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a61f702








    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a61f70d








    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a61f70c







    **وفردت جزء من العجين ودهنته كاتشاب ووزعت عليه قطع دجاج وزيتون وفلفل ولفيته مثل السينابون وقطعته (سينابون حادق يعنى)







    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a60fa03








    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a60fa0d






    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a61f405








    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a61f404








    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a61f407








    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a61f406








    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a61f401






    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a61fa0d







    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a61fa0c









    **وعملت بيتزا بخلطة الدجاج برضه وبحشوة تونة








    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a67fa04







    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a67fa06







    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a67fa01






    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a67fa03









    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a67fa02








    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a60f00d







    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 0e35424a60f703





    فى امان الله
    حنينة
    حنينة
    chef vip
    chef vip


    انثى
    تاريخ التسجيل : 25/04/2012
    الموقع : http://imen95.forumalgerie.net/
    المزاج المزاج : الحمد لله

    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم Empty رد: فطائر بالدجاج والخضار على طريقة الشيف منال العالم

    مُساهمة من طرف حنينة الأحد فبراير 16, 2014 1:55 am

    فطائر بالدجاج والخضار  على طريقة الشيف منال العالم 2349362782

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين مارس 18, 2024 11:12 pm