مقروض الزيت رائع

Recette Makroute facile
Ingrédients :
- 3 bols de semouline (gros)
- 1 bol d’huile et de smen
- Une pincée du sel
- 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger et d'eau
Farce
- 500g de pâte de dattes
- 2 cuillères à café de beurre mou
- 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de cannelle
- Miel
- Huile pour friture
Préparation
- Mettre dans une jatte, la semouline tamisée, le sel et l'huile-smen, frotter entre les paumes des mains jusqu'à l'obtention d'un mélange sablé, couvrir d'une serviette propre et laisser absorber toute une nuit.
- Le lendemain, ajouter l'eau de fleur d'oranger ensuite ajouter peu à peu l'eau tout en essayant de travailler la pâte sans la pétrir, transformer-la en boule.
- Mettre dans un saladier la pâte de dattes, la cannelle, le beurre, l’eau de fleur d’oranger, le sel, bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- Façonner des rouleaux avec la pâte de datte.
- Prendre une boule de pate de semoule, le rouler en boudin et y faire un petit canal au centre, placer au centre un rouleau de dattes, ramasser les deux extrémités de boudin par-dessus, de manière à bien l’enfermer, rouler le tout en formant un boudin, continuer l’opération jusqu’à l’épuisement de la pâte à semoule et la pâte de datte.
- Découper les boudins en losange de 4cm de large, les faire frire dans un bain d'huile chaud, les égoutter dans une passoire, plonger-les ensuite dans le miel tiède.
- Servir dans un plat.
[flash][/flash]

Bienvenue à Schiff vient d'être étonnante cette recette car ils fournissent des occasions de thé Merci beaucoup pour la présentation

ترجمة وصفة مقروض رائع في الزيت
صفة سهلة
المقادير :
-- 3 كوب سميد (خشن)
-- 1 كوب من الزيت والسمن
-- قليل من الملح
-- 1 / 2 كوب من الماء وماء زهرة البرتقال
الحشو:
--500غ من معجون التمر
-- 2 ملعقة شاي الزبدةالذائبة
-- 2 ملعقة طعام ماء زهرة البرتقال
-- 1 قرصة من الملح
-- 1 ملعقة صغيرة من القرفة
-- العسل
-- زيت للقلي
إعداد
في وعاء ضعي، منخول السميد والملح والزيت والسمن، فرك بين راحتي يديك حتى خليط الرمل، وتغطي مع منشفة نظيفة والسماح لها استيعاب بين عشية وضحاها --.
-- وفي اليوم التالي ، إضافة ماء زهرة البرتقال، ثم يضاف تدريجيا الماء بينما كان يحاول عمل العجين دون العجن، ويحولها إلى كرة.
-- ضعي العجينة في وعاء من التمر، والقرفة، والزبد ، زهرة البرتقال الماء والملح ومزيج حتى تصبح عجينة متجانسة.
-- تشكيل لفات مع عجينة الميلاد.
-- خذ كرة من العجين مع السميد، ولفيها على شكل حرابيش وكذلك الحشو بنفس الطريقة ، ثم فتحي حربوش العجين ،على شكل ممروضعي في وسطه حربوش من الحشو وغلقي عليه حربوش العجين
-- قطع لفات ذات 4سم يعني مقروضات ،ثم قليه في الزيت الساخن، وبعدما ينضج صفيه في مصفاة، ثم يغطس في العسل الدافئ ثم يقدم في طبق .

أرجو أن تكون ترجمتي لهذه الوصفة مفهومةلكي ترجبتها من طلبتها.