المزاج
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكن ورحمة الله وبركاته
كل عام انتن بخير وتقبل الله منا ومنكن ان شاء الله
فى الحقيقة لم اكن انتوى اعداد حلويات للعيد لان زوجى سافر وانا وحدى انا والاولاد ونفسيتنا مش ولا بد
لكن الاولاد طلبوا منى حلويات معينة وصعبوا عليا فرأفت بحالهم وأعددت بعض الحلويات البسيطة
وبعد المقدمة الطويلة العريضة لى رجاء
أسألكن الدعاء لاخواننا فى سوريا الحبيبة بفك كربهم وتيسير احوالهم ونصرهم
المقادير :
200 غرام زبدة بحرارة الغرفة
1 كاس سكر بودرة
1 بيضة
2.5 كاس طحين
1ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ذرة ملح
1ملعقة متوسطة فانيليا
الطريقة:
**يخفق الزبد مع السكر جيدا جدا حتى يصبح هشا وكريمى
**تضاف البيضة والفانيليا وتخفق
**يخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر ويضاف تدريجيا مع التقليب حتى نحصل على عجينة لينة يمكن تشكيلها
**تفرد وتقطع (انا افردها على ورق زبد للتسهيل)
ياريت مفيش حد يعلق ماعنديش قطاعة على شكل خروف والجيش قال لنا اتصرفوا هههه
**ترص فى صاج الخبز على ورق زبد (اموت انا فى هذا الاختراع) وتوضع فى الثلاجة 10 دقائق
**تخبز فى فرن مسخن سابقا 180 م لمدة 10-12 دقيقة
**تترك لتبرد تماما
**تزين بالفوندان (وممكن تغطيسها فى شوكولا بيضاء مذابة ثم الرسم بالشوكولا السودا المذابة)
وبالهنا والشفا
السلام عليكن ورحمة الله وبركاته
كل عام انتن بخير وتقبل الله منا ومنكن ان شاء الله
فى الحقيقة لم اكن انتوى اعداد حلويات للعيد لان زوجى سافر وانا وحدى انا والاولاد ونفسيتنا مش ولا بد
لكن الاولاد طلبوا منى حلويات معينة وصعبوا عليا فرأفت بحالهم وأعددت بعض الحلويات البسيطة
وبعد المقدمة الطويلة العريضة لى رجاء
أسألكن الدعاء لاخواننا فى سوريا الحبيبة بفك كربهم وتيسير احوالهم ونصرهم
المقادير :
200 غرام زبدة بحرارة الغرفة
1 كاس سكر بودرة
1 بيضة
2.5 كاس طحين
1ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ذرة ملح
1ملعقة متوسطة فانيليا
الطريقة:
**يخفق الزبد مع السكر جيدا جدا حتى يصبح هشا وكريمى
**تضاف البيضة والفانيليا وتخفق
**يخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر ويضاف تدريجيا مع التقليب حتى نحصل على عجينة لينة يمكن تشكيلها
**تفرد وتقطع (انا افردها على ورق زبد للتسهيل)
ياريت مفيش حد يعلق ماعنديش قطاعة على شكل خروف والجيش قال لنا اتصرفوا هههه
**ترص فى صاج الخبز على ورق زبد (اموت انا فى هذا الاختراع) وتوضع فى الثلاجة 10 دقائق
**تخبز فى فرن مسخن سابقا 180 م لمدة 10-12 دقيقة
**تترك لتبرد تماما
**تزين بالفوندان (وممكن تغطيسها فى شوكولا بيضاء مذابة ثم الرسم بالشوكولا السودا المذابة)
وبالهنا والشفا
» جامعة المدينة العالمية ورسالنها السامية
» جامعة المدينة العالمية
» كلية العلوم الإسلامية
» كلية العلوم المالية والإدارية
» مجمع مجلةجامعةالمدينةالعالميةالمحكمة
» مركز اللغات
» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها
» موسوعة البهارات والتوابل للمطبخ واستعمالاتها بالصور
» تزيين الكيك موضع شامل بالصور
» عجينة اللوز وطرق استخدمها
» طريقة عمل آيس كريم المانجو
» طريقة عمل آيس كريم الشيكولاته
» كتاب حلويات تقليدية من بنينة
» سلسلة الوصفات المصورة 9 (الكيك والطارطات)
» كتاب تعليم الطبخ مع شيف رمزى دجاج
» الجكوت...اكلة نوبية أصيلة
» كتاب الشيف حسن
» كتاب اطباق النخبة اكثر من رائع
» مجلة فتافيت عدد رمضان2011
» كتاب مطبخ رمضان، الأعياد والمناسبات - رشيدة امهاوش كامل
» مجلة المطبخ لمنال العالم العدد الأول
» حصريا كتاب أطباق شهية لك ولأسرتك ماجدة رشيد
» صينية المسقعة الذيييييذة
» أجنحة الدجاج المقرمشة
» انا اخترت سلطة السيزر
» طريقة التشيلي تشيز صوص
» الذ فطير مشلتت بالتفصيل ومعاه سر خطيييييييير وبالصور الكتيييييييير
» موسوعة شاملة لصنع البسبوسه
» كتاب وصفات جدتي (المطبخ الكندي التقليدي )