فن الطهى مع شيف عادل

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
فن الطهى مع شيف عادل

Share |

المواضيع الأخيرة

» المكتبة الرقمية
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:25 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية ورسالنها السامية
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:23 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:22 am من طرف bf321

» كلية العلوم الإسلامية
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:19 am من طرف bf321

» كلية العلوم المالية والإدارية
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:17 am من طرف bf321

» مجمع مجلةجامعةالمدينةالعالميةالمحكمة
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:14 am من طرف bf321

» مركز اللغات
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:10 am من طرف bf321

» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:09 am من طرف bf321

» موسوعة البهارات والتوابل للمطبخ واستعمالاتها بالصور
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالأحد فبراير 01, 2015 3:30 pm من طرف zoubir1

» تزيين الكيك موضع شامل بالصور
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:32 pm من طرف zoubir1

» عجينة اللوز وطرق استخدمها
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:16 pm من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم المانجو
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:28 am من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم الشيكولاته
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:26 am من طرف zoubir1

» كتاب حلويات تقليدية من بنينة
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:18 am من طرف zoubir1

» سلسلة الوصفات المصورة 9 (الكيك والطارطات)
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالأربعاء نوفمبر 26, 2014 3:06 pm من طرف ash123

» كتاب تعليم الطبخ مع شيف رمزى دجاج
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالثلاثاء نوفمبر 25, 2014 2:19 am من طرف ahm819

» الجكوت...اكلة نوبية أصيلة
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالأحد نوفمبر 09, 2014 8:23 am من طرف misssh

» كتاب الشيف حسن
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالخميس أكتوبر 30, 2014 7:02 am من طرف doly83

» كتاب اطباق النخبة اكثر من رائع
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالإثنين أكتوبر 27, 2014 12:45 pm من طرف SCHOOL1419

» مجلة فتافيت عدد رمضان2011
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالسبت أكتوبر 11, 2014 11:56 pm من طرف asmaa.hassan1

» كتاب مطبخ رمضان، الأعياد والمناسبات - رشيدة امهاوش كامل
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالثلاثاء يوليو 15, 2014 3:10 pm من طرف jiji1234

» مجلة المطبخ لمنال العالم العدد الأول
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالسبت يونيو 07, 2014 6:07 am من طرف جيهانى سعد

» حصريا كتاب أطباق شهية لك ولأسرتك ماجدة رشيد
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالسبت مايو 10, 2014 6:08 am من طرف ABDOAIR

» صينية المسقعة الذيييييذة
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالأربعاء مايو 07, 2014 6:42 am من طرف werasd

» أجنحة الدجاج المقرمشة
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:03 am من طرف werasd

» انا اخترت سلطة السيزر
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:00 am من طرف werasd

» طريقة التشيلي تشيز صوص
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالجمعة مايو 02, 2014 7:29 am من طرف werasd

» الذ فطير مشلتت بالتفصيل ومعاه سر خطيييييييير وبالصور الكتيييييييير
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالإثنين مارس 31, 2014 10:47 am من طرف وردة سبتمبر

» موسوعة شاملة لصنع البسبوسه
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالإثنين مارس 31, 2014 2:59 am من طرف وردة سبتمبر

» كتاب وصفات جدتي (المطبخ الكندي التقليدي )
الدجاج مع صلصة البرتقال Emptyالأحد فبراير 16, 2014 3:26 pm من طرف waled kamal ali

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

اشترك ليصلك كل جديد

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

تولبار المنتدى

الدجاج مع صلصة البرتقال Labels=0

صحف

New Page 1

القدس

الأيام

الاقتصاديه

اليوم

 الشرق الاوسط

cnn

bbc

اخبار الخليج

العربيه

البيان

الجزيرة

المدينة

الرياض

الوطن

عكاظ

الوطن

الرايه

سيدتي

 

عداد الزوار


    الدجاج مع صلصة البرتقال

    chefadel55
    chefadel55
    المدير العام

    المدير العام


    ذكر
    تاريخ التسجيل : 23/10/2009
    الموقع : فن الطهى
    المزاج المزاج : نحمد الله

    الدجاج مع صلصة البرتقال Empty الدجاج مع صلصة البرتقال

    مُساهمة من طرف chefadel55 الأربعاء أغسطس 25, 2010 6:37 am

    الدجاج مع صلصة البرتقال

    الدجاج مع صلصة البرتقال 16338



    المكوّنات







    • 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
    • 10 حبات صغيرة الحجم أو 700 غ من صدور الدجاج
    • 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مفرومة فرمًا ناعمًا
    • 1 عود من الكرفس٬ صغير الحجم، مفروم
    • 2½ ملاعق طعام من الدقيق العادي
    • 1 كوب أو 250 مل من عصير البرتقال غير المحلّى
    • 1 ملعقة صغيرة من بشر قشر البرتقال
    • 1½ كوب أو 375 مل من الماء
    • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
    • ¼ ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
    • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو الأحمر المطحون
    • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل












    طريقة التحضير





    يُحمّى الزيت في قدر كبيرة غير لاصقة وتُضاف
    صدور الدجاج وتقلى على نار خفيفة حتى تكتسب اللون البني الذهبي. يُرفَع
    الدجاج عن النار ويُوضَع جانبًا.


    يُضاف البصل إلى القدر نفسها ويُقلى قليلاً
    على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج البصل ويكتسب اللون البني الذهبي
    ثم يُضاف الكرَفس والدقيق ويُحرَك المزيج حتى يتغير لون الدقيق إلى اللّون
    الذهبي.


    يُضاف عصير البرتقال، قشر البرتقال المبشور،
    الماء، الفلفل الأسود، الأوريغانو، مسحوق الفلفل الحلو الأحمر ومكعبا مرقة
    الدجاج ماجي ملح أقل. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي مع التحريك ويُطهى
    على نار خفيفة لمدة 8 دقائق.


    تُخلَط الصلصة في خلاط يدوية كهربائية ثم
    تُصفّى. تُعاد الصلصة المصفاة إلى القدر نفسها ثم يُضاف الدجاج المُحضَر
    ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الدجاج كليًا.


    يُقدم الطبق ويُزين بلب البرتقال والبقدونس المفروم.

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت أبريل 27, 2024 4:08 am