فن الطهى مع شيف عادل

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
فن الطهى مع شيف عادل

Share |

المواضيع الأخيرة

» المكتبة الرقمية
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:25 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية ورسالنها السامية
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:23 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:22 am من طرف bf321

» كلية العلوم الإسلامية
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:19 am من طرف bf321

» كلية العلوم المالية والإدارية
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:17 am من طرف bf321

» مجمع مجلةجامعةالمدينةالعالميةالمحكمة
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:14 am من طرف bf321

» مركز اللغات
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:10 am من طرف bf321

» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:09 am من طرف bf321

» موسوعة البهارات والتوابل للمطبخ واستعمالاتها بالصور
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالأحد فبراير 01, 2015 3:30 pm من طرف zoubir1

» تزيين الكيك موضع شامل بالصور
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:32 pm من طرف zoubir1

» عجينة اللوز وطرق استخدمها
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:16 pm من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم المانجو
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:28 am من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم الشيكولاته
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:26 am من طرف zoubir1

» كتاب حلويات تقليدية من بنينة
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:18 am من طرف zoubir1

» سلسلة الوصفات المصورة 9 (الكيك والطارطات)
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالأربعاء نوفمبر 26, 2014 3:06 pm من طرف ash123

» كتاب تعليم الطبخ مع شيف رمزى دجاج
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالثلاثاء نوفمبر 25, 2014 2:19 am من طرف ahm819

» الجكوت...اكلة نوبية أصيلة
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالأحد نوفمبر 09, 2014 8:23 am من طرف misssh

» كتاب الشيف حسن
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالخميس أكتوبر 30, 2014 7:02 am من طرف doly83

» كتاب اطباق النخبة اكثر من رائع
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالإثنين أكتوبر 27, 2014 12:45 pm من طرف SCHOOL1419

» مجلة فتافيت عدد رمضان2011
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالسبت أكتوبر 11, 2014 11:56 pm من طرف asmaa.hassan1

» كتاب مطبخ رمضان، الأعياد والمناسبات - رشيدة امهاوش كامل
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالثلاثاء يوليو 15, 2014 3:10 pm من طرف jiji1234

» مجلة المطبخ لمنال العالم العدد الأول
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالسبت يونيو 07, 2014 6:07 am من طرف جيهانى سعد

» حصريا كتاب أطباق شهية لك ولأسرتك ماجدة رشيد
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالسبت مايو 10, 2014 6:08 am من طرف ABDOAIR

» صينية المسقعة الذيييييذة
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالأربعاء مايو 07, 2014 6:42 am من طرف werasd

» أجنحة الدجاج المقرمشة
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:03 am من طرف werasd

» انا اخترت سلطة السيزر
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:00 am من طرف werasd

» طريقة التشيلي تشيز صوص
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالجمعة مايو 02, 2014 7:29 am من طرف werasd

» الذ فطير مشلتت بالتفصيل ومعاه سر خطيييييييير وبالصور الكتيييييييير
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالإثنين مارس 31, 2014 10:47 am من طرف وردة سبتمبر

» موسوعة شاملة لصنع البسبوسه
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالإثنين مارس 31, 2014 2:59 am من طرف وردة سبتمبر

» كتاب وصفات جدتي (المطبخ الكندي التقليدي )
موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Emptyالأحد فبراير 16, 2014 3:26 pm من طرف waled kamal ali

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

اشترك ليصلك كل جديد

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

تولبار المنتدى

موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Labels=0

صحف

New Page 1

القدس

الأيام

الاقتصاديه

اليوم

 الشرق الاوسط

cnn

bbc

اخبار الخليج

العربيه

البيان

الجزيرة

المدينة

الرياض

الوطن

عكاظ

الوطن

الرايه

سيدتي

 

عداد الزوار


    موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام

    chefadel55
    chefadel55
    المدير العام

    المدير العام


    ذكر
    تاريخ التسجيل : 23/10/2009
    الموقع : فن الطهى
    المزاج المزاج : نحمد الله

    موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Empty موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام

    مُساهمة من طرف chefadel55 الخميس أبريل 22, 2010 10:13 am

    موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام 5464564

    موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام














    موس الشوكولاته من برنامج ولا بالاحلام Moussechoclate_0





    المقادير:



    150 جرام صفار بيض
    1 ملعقة صغيرة فانيليا
    150 جرام سكر
    250 ملل حليب
    400 جرام شوكولاته داكنه
    500 جرام كريمة خفق










    الطريقة:



    طريقة عمل موس الشوكولاته من برنامج ولا
    بالاحلام

    يخفق صفار البيض مع الفانيليا والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي
    الملمس.
    يوضع الحليب فى قدر على الموقد ويترك حتى يغلي ثم تضاف نصف الكمية على
    خليط البيض.
    يخفق هذا الخليط حتى يمتزج تماماً ثم يعاد إلى قدر الحليب مع الإستمرار
    فى التقليب على موقد متوسط الحرارة حتى
    يتلاشى الزبد ويغلظ بعض الشىء. يترك جانباً ليبرد.
    تذاب الشوكولاته على حمام مائي.
    تصب بعض الكريمة المجهزة على الشوكولاته الدافئة ثم يُخفقا معاً.
    تصب بقية الكريمة المجهزة على الشوكولاته ويخفقوا حتى يتمازجوا، ثم
    يتركوا ليبردوا تماماً.
    تخفق كريمة الخفق وتقلب بلطف مع خليط الشوكولاته.
    يصب موس الشوكولاته فى أكواب زجاجية ويبرد
    يقدم موس الشوكولاته

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت أبريل 27, 2024 8:44 am