فن الطهى مع شيف عادل

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
فن الطهى مع شيف عادل

Share |

المواضيع الأخيرة

» المكتبة الرقمية
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:25 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية ورسالنها السامية
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:23 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:22 am من طرف bf321

» كلية العلوم الإسلامية
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:19 am من طرف bf321

» كلية العلوم المالية والإدارية
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:17 am من طرف bf321

» مجمع مجلةجامعةالمدينةالعالميةالمحكمة
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:14 am من طرف bf321

» مركز اللغات
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:10 am من طرف bf321

» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:09 am من طرف bf321

» موسوعة البهارات والتوابل للمطبخ واستعمالاتها بالصور
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالأحد فبراير 01, 2015 3:30 pm من طرف zoubir1

» تزيين الكيك موضع شامل بالصور
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:32 pm من طرف zoubir1

» عجينة اللوز وطرق استخدمها
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:16 pm من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم المانجو
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:28 am من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم الشيكولاته
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:26 am من طرف zoubir1

» كتاب حلويات تقليدية من بنينة
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:18 am من طرف zoubir1

» سلسلة الوصفات المصورة 9 (الكيك والطارطات)
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالأربعاء نوفمبر 26, 2014 3:06 pm من طرف ash123

» كتاب تعليم الطبخ مع شيف رمزى دجاج
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالثلاثاء نوفمبر 25, 2014 2:19 am من طرف ahm819

» الجكوت...اكلة نوبية أصيلة
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالأحد نوفمبر 09, 2014 8:23 am من طرف misssh

» كتاب الشيف حسن
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالخميس أكتوبر 30, 2014 7:02 am من طرف doly83

» كتاب اطباق النخبة اكثر من رائع
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالإثنين أكتوبر 27, 2014 12:45 pm من طرف SCHOOL1419

» مجلة فتافيت عدد رمضان2011
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالسبت أكتوبر 11, 2014 11:56 pm من طرف asmaa.hassan1

» كتاب مطبخ رمضان، الأعياد والمناسبات - رشيدة امهاوش كامل
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالثلاثاء يوليو 15, 2014 3:10 pm من طرف jiji1234

» مجلة المطبخ لمنال العالم العدد الأول
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالسبت يونيو 07, 2014 6:07 am من طرف جيهانى سعد

» حصريا كتاب أطباق شهية لك ولأسرتك ماجدة رشيد
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالسبت مايو 10, 2014 6:08 am من طرف ABDOAIR

» صينية المسقعة الذيييييذة
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالأربعاء مايو 07, 2014 6:42 am من طرف werasd

» أجنحة الدجاج المقرمشة
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:03 am من طرف werasd

» انا اخترت سلطة السيزر
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:00 am من طرف werasd

» طريقة التشيلي تشيز صوص
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالجمعة مايو 02, 2014 7:29 am من طرف werasd

» الذ فطير مشلتت بالتفصيل ومعاه سر خطيييييييير وبالصور الكتيييييييير
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالإثنين مارس 31, 2014 10:47 am من طرف وردة سبتمبر

» موسوعة شاملة لصنع البسبوسه
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالإثنين مارس 31, 2014 2:59 am من طرف وردة سبتمبر

» كتاب وصفات جدتي (المطبخ الكندي التقليدي )
الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Emptyالأحد فبراير 16, 2014 3:26 pm من طرف waled kamal ali

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

اشترك ليصلك كل جديد

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

تولبار المنتدى

الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Labels=0

صحف

New Page 1

القدس

الأيام

الاقتصاديه

اليوم

 الشرق الاوسط

cnn

bbc

اخبار الخليج

العربيه

البيان

الجزيرة

المدينة

الرياض

الوطن

عكاظ

الوطن

الرايه

سيدتي

 

عداد الزوار


3 مشترك

    الدجاج المحمر بالطريقه المغربية

    chefadel55
    chefadel55
    المدير العام

    المدير العام


    ذكر
    تاريخ التسجيل : 23/10/2009
    الموقع : فن الطهى
    المزاج المزاج : نحمد الله

    الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Empty الدجاج المحمر بالطريقه المغربية

    مُساهمة من طرف chefadel55 الإثنين أبريل 12, 2010 11:39 am

    الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Sdfsdu
    الدجاج المحمر بالطريقه المغربية












    المقادير:



    ٢ دجاجه كامله من وزن كيلو ونصف -
    ٤ ثمره بصل متوسطة مبشورة ناعم
    ٤ فص ثوم مفروم
    ١ م-ص زعفران مذابة في ربع كوب ماء دافئ
    ٣ م-ك زبدة + نصف كوب صغير زيت نباتي
    ٣ م-ص من الزبدة المملحة او السمن البلدي
    ١ م-ص ملح و فلفل ابيض و أسود
    ١ م-ص زنجبيل البودرة
    بيض بعدد الاشخاص
    نصف كوب لوز للتزيين





    الطريقة:



    طريقه عمل الدجاج المحمر بالطريقه المغربية

    يتم نقع الدجاج لفتره من الوقت في قليل من الملح و الليمون ثم يغسل
    الداج بالماء
    يتم تجهيز قدر عميق و يوضع به الدجاج و البصل و الثوم و الملح و
    البهارات و السمن
    و يترك الخليط علي نار متوسطه الحراره لمده 10 دقائق
    ثم يضاف الزعفران و ١ لتر ماء الي الخليط علي النار
    و يترك قد الدجاج المحمر بالطريقه المغربية علي نار متوسطة الحراره لمده
    ١ ساعه او حتي النضج
    و من ثم توضع الدجاج في صينيه مجهزة للفرن مدهونة بقليل من السمن
    و تدخل الصينيه الي الفرن حتي تتحمر و تنضج
    و يقدم الدجاج المحمر بالطريقه المغربية الي مائده الطعام
    و بالهناء و الشفاء
    ام باسروسلسبيل
    ام باسروسلسبيل


    انثى
    تاريخ التسجيل : 23/09/2012
    المزاج المزاج : طبيعي

    الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Empty رد: الدجاج المحمر بالطريقه المغربية

    مُساهمة من طرف ام باسروسلسبيل الجمعة سبتمبر 28, 2012 1:45 pm

    تسلم يا شيف
    fatima.zahrae.923171
    fatima.zahrae.923171


    انثى
    تاريخ التسجيل : 28/06/2013
    المزاج المزاج : الحمد لله

    الدجاج المحمر بالطريقه المغربية Empty رد: الدجاج المحمر بالطريقه المغربية

    مُساهمة من طرف fatima.zahrae.923171 الجمعة يونيو 28, 2013 8:30 am

    قفغقف جزاك الله خيرا شكرا جزيلا،البيض المسلوق للتزيين ؟؟

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت أبريل 27, 2024 8:45 am