فن الطهى مع شيف عادل

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
فن الطهى مع شيف عادل

Share |

المواضيع الأخيرة

» المكتبة الرقمية
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:25 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية ورسالنها السامية
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:23 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:22 am من طرف bf321

» كلية العلوم الإسلامية
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:19 am من طرف bf321

» كلية العلوم المالية والإدارية
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:17 am من طرف bf321

» مجمع مجلةجامعةالمدينةالعالميةالمحكمة
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:14 am من طرف bf321

» مركز اللغات
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:10 am من طرف bf321

» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:09 am من طرف bf321

» موسوعة البهارات والتوابل للمطبخ واستعمالاتها بالصور
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالأحد فبراير 01, 2015 3:30 pm من طرف zoubir1

» تزيين الكيك موضع شامل بالصور
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:32 pm من طرف zoubir1

» عجينة اللوز وطرق استخدمها
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:16 pm من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم المانجو
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:28 am من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم الشيكولاته
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:26 am من طرف zoubir1

» كتاب حلويات تقليدية من بنينة
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:18 am من طرف zoubir1

» سلسلة الوصفات المصورة 9 (الكيك والطارطات)
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالأربعاء نوفمبر 26, 2014 3:06 pm من طرف ash123

» كتاب تعليم الطبخ مع شيف رمزى دجاج
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالثلاثاء نوفمبر 25, 2014 2:19 am من طرف ahm819

» الجكوت...اكلة نوبية أصيلة
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالأحد نوفمبر 09, 2014 8:23 am من طرف misssh

» كتاب الشيف حسن
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالخميس أكتوبر 30, 2014 7:02 am من طرف doly83

» كتاب اطباق النخبة اكثر من رائع
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالإثنين أكتوبر 27, 2014 12:45 pm من طرف SCHOOL1419

» مجلة فتافيت عدد رمضان2011
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالسبت أكتوبر 11, 2014 11:56 pm من طرف asmaa.hassan1

» كتاب مطبخ رمضان، الأعياد والمناسبات - رشيدة امهاوش كامل
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالثلاثاء يوليو 15, 2014 3:10 pm من طرف jiji1234

» مجلة المطبخ لمنال العالم العدد الأول
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالسبت يونيو 07, 2014 6:07 am من طرف جيهانى سعد

» حصريا كتاب أطباق شهية لك ولأسرتك ماجدة رشيد
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالسبت مايو 10, 2014 6:08 am من طرف ABDOAIR

» صينية المسقعة الذيييييذة
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالأربعاء مايو 07, 2014 6:42 am من طرف werasd

» أجنحة الدجاج المقرمشة
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:03 am من طرف werasd

» انا اخترت سلطة السيزر
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:00 am من طرف werasd

» طريقة التشيلي تشيز صوص
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالجمعة مايو 02, 2014 7:29 am من طرف werasd

» الذ فطير مشلتت بالتفصيل ومعاه سر خطيييييييير وبالصور الكتيييييييير
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالإثنين مارس 31, 2014 10:47 am من طرف وردة سبتمبر

» موسوعة شاملة لصنع البسبوسه
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالإثنين مارس 31, 2014 2:59 am من طرف وردة سبتمبر

» كتاب وصفات جدتي (المطبخ الكندي التقليدي )
طريقه عمل المكمورة الاردني Emptyالأحد فبراير 16, 2014 3:26 pm من طرف waled kamal ali

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

اشترك ليصلك كل جديد

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

تولبار المنتدى

طريقه عمل المكمورة الاردني Labels=0

صحف

New Page 1

القدس

الأيام

الاقتصاديه

اليوم

 الشرق الاوسط

cnn

bbc

اخبار الخليج

العربيه

البيان

الجزيرة

المدينة

الرياض

الوطن

عكاظ

الوطن

الرايه

سيدتي

 

عداد الزوار


3 مشترك

    طريقه عمل المكمورة الاردني

    chefadel55
    chefadel55
    المدير العام

    المدير العام


    ذكر
    تاريخ التسجيل : 23/10/2009
    الموقع : فن الطهى
    المزاج المزاج : نحمد الله

    طريقه عمل المكمورة الاردني Empty طريقه عمل المكمورة الاردني

    مُساهمة من طرف chefadel55 الجمعة أبريل 09, 2010 6:02 am

    طريقه عمل المكمورة الاردني Sdfsdu

    طريقه عمل المكمورة الاردني








    المقادير:


    ٢ كوب دقيق أسمر
    ٢ كوب دقيق أبيض
    نصف كوب زيت زيتون
    ٢ م-ص ملح
    ١ م-ك حبة سودا
    ١ دجاجة مقطعة الي قطع صغيرة
    ٧ ثمرات بصل كبيرة مقطعة مربعات
    نصف كوب سماق
    ٢ مكعب ماجي
    ١ كوب زيت زيتون
    ملح حسب الرغبة





    الطريقة:



    طريقه عمل المكمورة الاردنيه
    يتم عجن العجينة باليد جيدا و توضع جانبا حتي ترتاح قليلا
    و من ثم يوضع الدجاج بالفرن بعد اضافه الفلفل الاسود و الملح لمدة 45
    دقيقة
    و يتم تجهيز الزيت في المقلاه و يوضع البصل مع مكعب الماجي و الملح و
    قليل من الماء
    و يترك الخليط علي النار حتي النضج
    يتم تحضير صينية مجهزة للفرن مع دهنها بقليل من الزيت
    يت تقطيع عجينه المكمورة الى قطع صغيرة و تفرد كل قطعة بالشوبك علي سطح
    مدهون بقليل من الطحين
    توضع القطعة الأولى من عجينة المكمورة في قاع الصينية
    و من ثم توضع قطع الدجاج و البصل و السماق
    و تغطي المقادير بطبقه اخري من عجينة المكمورة
    و تضاف طبقه اخري من البصل و السماق و الدجاج و هكذا حتي انتهاء الكمية
    المجهزة
    و تغطي صينيه المكمورة الاردنية بورق القصدير و تدخل الي الفرن لمده ٢
    ساعه او حتي النضج
    و تقدم المكمورة الاردنية الي مائده الطعام
    و بالهناء و الشفاء
    مسلمة مؤمنة
    مسلمة مؤمنة


    انثى
    تاريخ التسجيل : 13/05/2010
    المزاج المزاج : بخير والحمد لله

    طريقه عمل المكمورة الاردني Empty رد: طريقه عمل المكمورة الاردني

    مُساهمة من طرف مسلمة مؤمنة الخميس مايو 13, 2010 3:59 pm

    والله زمان عن المكمورة
    الله يعطيك العافيه
    رهف
    رهف


    انثى
    تاريخ التسجيل : 01/01/2012
    المزاج المزاج : مبسوطهـ

    طريقه عمل المكمورة الاردني Empty رد: طريقه عمل المكمورة الاردني

    مُساهمة من طرف رهف الأحد يناير 01, 2012 2:01 pm

    تسلم ايديك يارب

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مايو 16, 2024 11:39 pm