فن الطهى مع شيف عادل

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
فن الطهى مع شيف عادل

Share |

المواضيع الأخيرة

» المكتبة الرقمية
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:25 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية ورسالنها السامية
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:23 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:22 am من طرف bf321

» كلية العلوم الإسلامية
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:19 am من طرف bf321

» كلية العلوم المالية والإدارية
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:17 am من طرف bf321

» مجمع مجلةجامعةالمدينةالعالميةالمحكمة
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:14 am من طرف bf321

» مركز اللغات
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:10 am من طرف bf321

» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:09 am من طرف bf321

» موسوعة البهارات والتوابل للمطبخ واستعمالاتها بالصور
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالأحد فبراير 01, 2015 3:30 pm من طرف zoubir1

» تزيين الكيك موضع شامل بالصور
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:32 pm من طرف zoubir1

» عجينة اللوز وطرق استخدمها
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:16 pm من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم المانجو
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:28 am من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم الشيكولاته
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:26 am من طرف zoubir1

» كتاب حلويات تقليدية من بنينة
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:18 am من طرف zoubir1

» سلسلة الوصفات المصورة 9 (الكيك والطارطات)
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالأربعاء نوفمبر 26, 2014 3:06 pm من طرف ash123

» كتاب تعليم الطبخ مع شيف رمزى دجاج
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالثلاثاء نوفمبر 25, 2014 2:19 am من طرف ahm819

» الجكوت...اكلة نوبية أصيلة
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالأحد نوفمبر 09, 2014 8:23 am من طرف misssh

» كتاب الشيف حسن
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالخميس أكتوبر 30, 2014 7:02 am من طرف doly83

» كتاب اطباق النخبة اكثر من رائع
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالإثنين أكتوبر 27, 2014 12:45 pm من طرف SCHOOL1419

» مجلة فتافيت عدد رمضان2011
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالسبت أكتوبر 11, 2014 11:56 pm من طرف asmaa.hassan1

» كتاب مطبخ رمضان، الأعياد والمناسبات - رشيدة امهاوش كامل
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالثلاثاء يوليو 15, 2014 3:10 pm من طرف jiji1234

» مجلة المطبخ لمنال العالم العدد الأول
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالسبت يونيو 07, 2014 6:07 am من طرف جيهانى سعد

» حصريا كتاب أطباق شهية لك ولأسرتك ماجدة رشيد
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالسبت مايو 10, 2014 6:08 am من طرف ABDOAIR

» صينية المسقعة الذيييييذة
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالأربعاء مايو 07, 2014 6:42 am من طرف werasd

» أجنحة الدجاج المقرمشة
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:03 am من طرف werasd

» انا اخترت سلطة السيزر
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:00 am من طرف werasd

» طريقة التشيلي تشيز صوص
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالجمعة مايو 02, 2014 7:29 am من طرف werasd

» الذ فطير مشلتت بالتفصيل ومعاه سر خطيييييييير وبالصور الكتيييييييير
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالإثنين مارس 31, 2014 10:47 am من طرف وردة سبتمبر

» موسوعة شاملة لصنع البسبوسه
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالإثنين مارس 31, 2014 2:59 am من طرف وردة سبتمبر

» كتاب وصفات جدتي (المطبخ الكندي التقليدي )
الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Emptyالأحد فبراير 16, 2014 3:26 pm من طرف waled kamal ali

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

اشترك ليصلك كل جديد

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

تولبار المنتدى

الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Labels=0

صحف

New Page 1

القدس

الأيام

الاقتصاديه

اليوم

 الشرق الاوسط

cnn

bbc

اخبار الخليج

العربيه

البيان

الجزيرة

المدينة

الرياض

الوطن

عكاظ

الوطن

الرايه

سيدتي

 

عداد الزوار


    الخضار المجمدة أفضل من الطازجة

    chefadel55
    chefadel55
    المدير العام

    المدير العام


    ذكر
    تاريخ التسجيل : 23/10/2009
    الموقع : فن الطهى
    المزاج المزاج : نحمد الله

    الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Empty الخضار المجمدة أفضل من الطازجة

    مُساهمة من طرف chefadel55 الإثنين مارس 15, 2010 9:10 am

    الخضار المجمدة أفضل من الطازجة Sdfsdu
    الخضار المجمدة أفضل من الطازجة

    توصلت
    دراسة جديدة إلى أن الخضار المجمدة قد تكون أكثر فائدة للجسم من الطازجة
    بسبب احتفاظ الأولى بقسم كبير من مكوناتها الغذائية خلال الخضار المجمدة أفضل من الطازجة 1_639337_1_23عملية التصنيع.

    وتقول
    الاختصاصية البريطانية في التغذية شينكر إن هناك اعتقادا سائدا "بأن
    الخضار التي توضع في أطباقنا على المائدة تحتوي على كافة المكونات
    الغذائية، ولكن هذا ليس صحيحاً في معظم الأوقات".

    وأوضحت أن
    المكونات الغذائية للخضار الطازجة تفقد قيمتها الغذائية منذ الدقيقة التي
    يتم فيها قطفها، ناهيك عن تخزينها ونقلها إلى المحلات التجارية وهذا قد
    يستغرق أسبوعين.

    ووفق الدراسة فإن البازلاء تفقد 45% من قيمتها
    الغذائية بعد فترة تتراوح ما بين 11 و15 يوماً من قطافها ونقلها إلى
    المحلات التجارية ووضعها مطهية على الموائد.

    وبرأي الباحثين فإن
    الخضار المجمدة أفضل للصحة من الطازجة لأنها تعالج وتعبأ في مستوعبات أو
    أكياس بلاستيكية فور قطافها، مضيفة أن أفضل طريقة للحصول على المنافع
    الأساسية للخضار هو أكلها أو طهيها بعد فترة قصيرة من قطافها.

    وتؤكد
    هذه الدراسة نتائج دراسة أخرى نشرها باحثون في مركز أبحاث الأغذية في
    جامعة شفيلد هالم أن منتجات الخضار المجمدة ليست أقل أهمية من الناحية
    الغذائية من الخضار الطازجة.

    وقالت الباحثة شارلوت هاردين علينا الإقلاع عن فكرة أن الأطعمة الطازجة أفضل دائماً من المجمدة أو المعبأة داخل مستوعبات معدنية

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت نوفمبر 23, 2024 12:46 am