
حلوى الفقاص المغربية
| المقادير | طريقة التحضير |
| 6 بيضات زلافة (زبدية) السكر زلافة الزيت والزبدة نص زيت عادية ونص زبدة 2 اكياس من الخميرة الكيماوية 125غ لوز 100غ اليانسون (اذا تحبي طعمو ضيفيه) الدقيق حسب الخليط للتزيين: صفار بيضة او اتنين 2 اكيس نسكافي نخلطهم مع بعض لدهن الفقاص | نخلط البيض مع السكر في اناء حتى يتجانس الخليط اضيفي الزيت والزبدة والخميرة واللوز ( مرطب من قبل في ماء 10 دقايق) واليانسون ونضيف الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجين متماسك مثل عجين الخبز نعمل منو كويرات وكل كويرة نعمل منها قضيب هكذا لغاية ما نتم باقي العجين نصفف القضبان في صفيحة الفرن مدهونة ونطليهم بخليط البيض والنيسكافي ونأخد شوكة (فورشيت) ونعمل خطوط من فوق العجين بشكل معاكس وبعدين ندخلهم للفرن يستوي نصف طهي نخرجهم نخليهم يبردو شوي نقطهم على شكل هلال كما في الصورة ونرتبوهم تاني في صفيحة الفرن وندخلوهم تانية للفرن ليأخدو لون دهبي |








المزاج

» كيفية تقطيع الفواكه والخضر بالصور
» فطيرة الجلاش السهلة بدون فرن...روووووووووعة
» موقع ادخل وزنك وطولك وبعض المعلومات هايقولك الرجيم بتاعك
» طبخ.. اصول الطهى .. نظيرة نيقولا وبهية عثمان .. الجزء الاول الحساء والصلصات
» اسطوانات مصحف التجويد من القراءات السبع على 6 اسطوانات CD6
» شاي الريف من اجود انواع الشاي نكهة غنية ومذاق فريد
» كتاب الطرطات والكيك
» كتب مائدتك من منتاجاتنا
» سلسلة السيرة النبوية الميسرة ( صوت وصورة ) ثلاث اسطوانات
» كتاب اشهى الأطباق ل ماريان بلاكر حصريا
» اسهل والذ واهش كيكة زبدة بالمانجو وتحدى
» بنت الصحن من اليمن
» بسكويت عيد الأضحى
» البرازق الشامية
» توست فرنسى بالموز وزبدة الفول السودانى
» أقماع السميد
» هاتوا مواعينكم وشاركونى..أرجو التفاعل
» كيك الفانيليا المحشو بقلوب كيك الشوكولا
» اسطوانه النونو الجزء الاول والثاني مفيده باثراء اللغه والادراك
» المطبخ اللبناني ( ملف كامل الاكلات اللبنانيه )
» كتاب افكار سريعة وشيقة لتحضير الولائم ل ماريان بلاكر حصريا
» بدائل
» أخطاء تقومين بها في المطبخ
» تعلمي مهــارة الشواء على الفحــم لتحصلي على وجبات شهيــة
» أقدم لكم ملف كامل عن أدوات ومعدات لتززين الكيك والحلويات والمعجنات بأنواعها
» الفرق بين البيكنج بودر والخميره وبيكربونات الصودا
» السكاكين واستخدمها
» قاموس المطبخ المصور
» كتاب موقع فن الطهى الأصدار الأول