فن الطهى مع شيف عادل

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
فن الطهى مع شيف عادل

Share |

المواضيع الأخيرة

» المكتبة الرقمية
الباباز Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:25 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية ورسالنها السامية
الباباز Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:23 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية
الباباز Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:22 am من طرف bf321

» كلية العلوم الإسلامية
الباباز Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:19 am من طرف bf321

» كلية العلوم المالية والإدارية
الباباز Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:17 am من طرف bf321

» مجمع مجلةجامعةالمدينةالعالميةالمحكمة
الباباز Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:14 am من طرف bf321

» مركز اللغات
الباباز Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:10 am من طرف bf321

» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها
الباباز Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:09 am من طرف bf321

» موسوعة البهارات والتوابل للمطبخ واستعمالاتها بالصور
الباباز Emptyالأحد فبراير 01, 2015 3:30 pm من طرف zoubir1

» تزيين الكيك موضع شامل بالصور
الباباز Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:32 pm من طرف zoubir1

» عجينة اللوز وطرق استخدمها
الباباز Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:16 pm من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم المانجو
الباباز Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:28 am من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم الشيكولاته
الباباز Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:26 am من طرف zoubir1

» كتاب حلويات تقليدية من بنينة
الباباز Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:18 am من طرف zoubir1

» سلسلة الوصفات المصورة 9 (الكيك والطارطات)
الباباز Emptyالأربعاء نوفمبر 26, 2014 3:06 pm من طرف ash123

» كتاب تعليم الطبخ مع شيف رمزى دجاج
الباباز Emptyالثلاثاء نوفمبر 25, 2014 2:19 am من طرف ahm819

» الجكوت...اكلة نوبية أصيلة
الباباز Emptyالأحد نوفمبر 09, 2014 8:23 am من طرف misssh

» كتاب الشيف حسن
الباباز Emptyالخميس أكتوبر 30, 2014 7:02 am من طرف doly83

» كتاب اطباق النخبة اكثر من رائع
الباباز Emptyالإثنين أكتوبر 27, 2014 12:45 pm من طرف SCHOOL1419

» مجلة فتافيت عدد رمضان2011
الباباز Emptyالسبت أكتوبر 11, 2014 11:56 pm من طرف asmaa.hassan1

» كتاب مطبخ رمضان، الأعياد والمناسبات - رشيدة امهاوش كامل
الباباز Emptyالثلاثاء يوليو 15, 2014 3:10 pm من طرف jiji1234

» مجلة المطبخ لمنال العالم العدد الأول
الباباز Emptyالسبت يونيو 07, 2014 6:07 am من طرف جيهانى سعد

» حصريا كتاب أطباق شهية لك ولأسرتك ماجدة رشيد
الباباز Emptyالسبت مايو 10, 2014 6:08 am من طرف ABDOAIR

» صينية المسقعة الذيييييذة
الباباز Emptyالأربعاء مايو 07, 2014 6:42 am من طرف werasd

» أجنحة الدجاج المقرمشة
الباباز Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:03 am من طرف werasd

» انا اخترت سلطة السيزر
الباباز Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:00 am من طرف werasd

» طريقة التشيلي تشيز صوص
الباباز Emptyالجمعة مايو 02, 2014 7:29 am من طرف werasd

» الذ فطير مشلتت بالتفصيل ومعاه سر خطيييييييير وبالصور الكتيييييييير
الباباز Emptyالإثنين مارس 31, 2014 10:47 am من طرف وردة سبتمبر

» موسوعة شاملة لصنع البسبوسه
الباباز Emptyالإثنين مارس 31, 2014 2:59 am من طرف وردة سبتمبر

» كتاب وصفات جدتي (المطبخ الكندي التقليدي )
الباباز Emptyالأحد فبراير 16, 2014 3:26 pm من طرف waled kamal ali

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

اشترك ليصلك كل جديد

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

تولبار المنتدى

الباباز Labels=0

صحف

New Page 1

القدس

الأيام

الاقتصاديه

اليوم

 الشرق الاوسط

cnn

bbc

اخبار الخليج

العربيه

البيان

الجزيرة

المدينة

الرياض

الوطن

عكاظ

الوطن

الرايه

سيدتي

 

عداد الزوار


    الباباز

    chefadel55
    chefadel55
    المدير العام

    المدير العام


    ذكر
    تاريخ التسجيل : 23/10/2009
    الموقع : فن الطهى
    المزاج المزاج : نحمد الله

    الباباز Empty الباباز

    مُساهمة من طرف chefadel55 الجمعة يناير 22, 2010 5:52 am

    الباباز




    -------------------

    نوع من
    اشهى انواع الجاتوه يقدم مثلج مع
    الكريم والفواكة الطبيعية




    المقادير




    600جم دقيق



    100جم زبدة
    طبيعى




    100جم سكر
    بودره




    5بيضات
    خمسة




    100جم زبيب
    ابيض




    100جم بندق
    مفرى




    ملعقة
    صغيرة خميرة جافة




    500جم ماء
    للعجن الخليط




    قليل من
    الفانيليا




    1000جم سكر
    لعمل الشربات




    1500جم ماء



    عصير
    ليمونة




    كريم
    شانتيه




    فاكهة
    الموسم







    طريقة
    التحضير




    يخلط
    السكر مع الزبدة بالمضرب الكهربائى
    حتى تهش مثل الكريم ويضاف الفانيليا +البندق
    والزبيب ثم يضاف البيض واحدة تالى
    الاخرى ثم يضافالماء المذاب فيه
    الخميرة ويقلب جيدا ثم يضاف الدقيق
    وهنا يكمل الخفق باليد الضرب بقوة




    ويترك
    الخليط لمدة ساعة حتى يخمر العجين




    وبعد يصب
    الخليط فى صينية مقاس 30سم وتدهن
    بالسمن الخفيف وترش بالدقيق الخفيف
    ايضا ويوجد بعد الصوانى التى ليس
    بحاجة لدهنها وهى صوانىالتيفال
    وتضرب الجين مرة اخرى قبل وضعه فى
    الصينية وتترك لمدة ساعة اخرى




    وبعد تطهى
    فى فرن هادى لمدة نصف ساعة على درجة 180درجة




    وبعد
    الطهى تعد الشربات فى صينية اكبر
    حجما من الاخرى ويضاف السكر + الماء +الليمونة
    بعد الغليان وتوضع بداخلها الكيكة
    بعد ان تخبز اثناء الغليان لمدة 10دقائق
    وبعد يصف الشربات الباقى وتوضع
    الكيكة بالثلاجة لمدة ساعتان وبعد
    تجمل بالكريم والفواكة الموسمية

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 6:16 am