فن الطهى مع شيف عادل

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
فن الطهى مع شيف عادل

Share |

المواضيع الأخيرة

» المكتبة الرقمية
تشيز كيـــــك Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:25 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية ورسالنها السامية
تشيز كيـــــك Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:23 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية
تشيز كيـــــك Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:22 am من طرف bf321

» كلية العلوم الإسلامية
تشيز كيـــــك Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:19 am من طرف bf321

» كلية العلوم المالية والإدارية
تشيز كيـــــك Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:17 am من طرف bf321

» مجمع مجلةجامعةالمدينةالعالميةالمحكمة
تشيز كيـــــك Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:14 am من طرف bf321

» مركز اللغات
تشيز كيـــــك Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:10 am من طرف bf321

» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها
تشيز كيـــــك Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:09 am من طرف bf321

» موسوعة البهارات والتوابل للمطبخ واستعمالاتها بالصور
تشيز كيـــــك Emptyالأحد فبراير 01, 2015 3:30 pm من طرف zoubir1

» تزيين الكيك موضع شامل بالصور
تشيز كيـــــك Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:32 pm من طرف zoubir1

» عجينة اللوز وطرق استخدمها
تشيز كيـــــك Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:16 pm من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم المانجو
تشيز كيـــــك Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:28 am من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم الشيكولاته
تشيز كيـــــك Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:26 am من طرف zoubir1

» كتاب حلويات تقليدية من بنينة
تشيز كيـــــك Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:18 am من طرف zoubir1

» سلسلة الوصفات المصورة 9 (الكيك والطارطات)
تشيز كيـــــك Emptyالأربعاء نوفمبر 26, 2014 3:06 pm من طرف ash123

» كتاب تعليم الطبخ مع شيف رمزى دجاج
تشيز كيـــــك Emptyالثلاثاء نوفمبر 25, 2014 2:19 am من طرف ahm819

» الجكوت...اكلة نوبية أصيلة
تشيز كيـــــك Emptyالأحد نوفمبر 09, 2014 8:23 am من طرف misssh

» كتاب الشيف حسن
تشيز كيـــــك Emptyالخميس أكتوبر 30, 2014 7:02 am من طرف doly83

» كتاب اطباق النخبة اكثر من رائع
تشيز كيـــــك Emptyالإثنين أكتوبر 27, 2014 12:45 pm من طرف SCHOOL1419

» مجلة فتافيت عدد رمضان2011
تشيز كيـــــك Emptyالسبت أكتوبر 11, 2014 11:56 pm من طرف asmaa.hassan1

» كتاب مطبخ رمضان، الأعياد والمناسبات - رشيدة امهاوش كامل
تشيز كيـــــك Emptyالثلاثاء يوليو 15, 2014 3:10 pm من طرف jiji1234

» مجلة المطبخ لمنال العالم العدد الأول
تشيز كيـــــك Emptyالسبت يونيو 07, 2014 6:07 am من طرف جيهانى سعد

» حصريا كتاب أطباق شهية لك ولأسرتك ماجدة رشيد
تشيز كيـــــك Emptyالسبت مايو 10, 2014 6:08 am من طرف ABDOAIR

» صينية المسقعة الذيييييذة
تشيز كيـــــك Emptyالأربعاء مايو 07, 2014 6:42 am من طرف werasd

» أجنحة الدجاج المقرمشة
تشيز كيـــــك Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:03 am من طرف werasd

» انا اخترت سلطة السيزر
تشيز كيـــــك Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:00 am من طرف werasd

» طريقة التشيلي تشيز صوص
تشيز كيـــــك Emptyالجمعة مايو 02, 2014 7:29 am من طرف werasd

» الذ فطير مشلتت بالتفصيل ومعاه سر خطيييييييير وبالصور الكتيييييييير
تشيز كيـــــك Emptyالإثنين مارس 31, 2014 10:47 am من طرف وردة سبتمبر

» موسوعة شاملة لصنع البسبوسه
تشيز كيـــــك Emptyالإثنين مارس 31, 2014 2:59 am من طرف وردة سبتمبر

» كتاب وصفات جدتي (المطبخ الكندي التقليدي )
تشيز كيـــــك Emptyالأحد فبراير 16, 2014 3:26 pm من طرف waled kamal ali

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

اشترك ليصلك كل جديد

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

تولبار المنتدى

تشيز كيـــــك Labels=0

صحف

New Page 1

القدس

الأيام

الاقتصاديه

اليوم

 الشرق الاوسط

cnn

bbc

اخبار الخليج

العربيه

البيان

الجزيرة

المدينة

الرياض

الوطن

عكاظ

الوطن

الرايه

سيدتي

 

عداد الزوار


    تشيز كيـــــك

    chefadel55
    chefadel55
    المدير العام

    المدير العام


    ذكر
    تاريخ التسجيل : 23/10/2009
    الموقع : فن الطهى
    المزاج المزاج : نحمد الله

    تشيز كيـــــك Empty تشيز كيـــــك

    مُساهمة من طرف chefadel55 الجمعة يناير 22, 2010 5:49 am

    تشيز
    كيـــــك




    تشيز كيك
    من اجود انواع التورت الصيفية والتى
    تستخدم فى ايام الصيف حيث انها تتميز
    بنكهات الفواكة الطازجة




    المقادير




    2بيضة


    2ورق
    جيلاتينة



    2كوب زبادى
    ناعم صغير - زبادى جهينة مثلا ويفضل
    ايضا ان يكون من نفس نوع الفاكهة
    الطازجة



    2ملعقة
    كبيرة سكر ناعم



    500جم كريم
    شانتيه مخفوق



    مربة فاكهة
    حسب الرغبة وتفضل من نفس نوع الفاكة
    المستخدمة فى الخليط



    ربع كوب
    ماء



    100جم فاكهة
    طازجة - فراولة - مانجو - توت



    ربع ملعقة
    صغيرة فانيليا



    1شريحة من
    الكيك الاسفنجى الابيض مقاس 28سم



    1طوق
    المونيوم مقاس 28 سم





    خطوات
    العمل





    توضع
    الجيلاتينة + الماءعلى حمام بخار
    مائى حتى تذوب تماما



    يوضع البيض
    فى وعاء عميق مع السكر ويخفق جيدا ثم
    يضاف اليه مذاب الجيلاتينة
    والفانيليا مع التقليب المستمر ثم



    يضاف عصير
    الفاكهة ثم يضاف الكريم شانتيه مع
    التقليب المستمر ايضا وبعد يضاف
    الزبادى






    وبعد يوضع
    الطوق على طبق مستدير اكبر من مقاس
    الطوق ويوضع بداخله شريحة الكيك
    وتدهن بالمربة



    وبعد يصب
    الخليط فى الطوق ويمكن ايضا ان يصب فى
    كاسات زجاجية



    ويوضع فى
    الثلاجة لمدة 3 ساعات وتقدم بعد نزع
    الطوق بسكين صغير من الاحرف





    الديكور




    تزين
    التورتة او الكاسات ببعض الفاكهة
    الطازجة وتدهن بقليل من الجيلاتينة



    وتقد م
    باردة

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة أبريل 19, 2024 10:35 am