فن الطهى مع شيف عادل

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
فن الطهى مع شيف عادل

Share |

المواضيع الأخيرة

» المكتبة الرقمية
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:25 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية ورسالنها السامية
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:23 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:22 am من طرف bf321

» كلية العلوم الإسلامية
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:19 am من طرف bf321

» كلية العلوم المالية والإدارية
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:17 am من طرف bf321

» مجمع مجلةجامعةالمدينةالعالميةالمحكمة
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:14 am من طرف bf321

» مركز اللغات
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:10 am من طرف bf321

» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:09 am من طرف bf321

» موسوعة البهارات والتوابل للمطبخ واستعمالاتها بالصور
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالأحد فبراير 01, 2015 3:30 pm من طرف zoubir1

» تزيين الكيك موضع شامل بالصور
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:32 pm من طرف zoubir1

» عجينة اللوز وطرق استخدمها
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:16 pm من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم المانجو
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:28 am من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم الشيكولاته
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:26 am من طرف zoubir1

» كتاب حلويات تقليدية من بنينة
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:18 am من طرف zoubir1

» سلسلة الوصفات المصورة 9 (الكيك والطارطات)
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالأربعاء نوفمبر 26, 2014 3:06 pm من طرف ash123

» كتاب تعليم الطبخ مع شيف رمزى دجاج
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالثلاثاء نوفمبر 25, 2014 2:19 am من طرف ahm819

» الجكوت...اكلة نوبية أصيلة
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالأحد نوفمبر 09, 2014 8:23 am من طرف misssh

» كتاب الشيف حسن
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالخميس أكتوبر 30, 2014 7:02 am من طرف doly83

» كتاب اطباق النخبة اكثر من رائع
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالإثنين أكتوبر 27, 2014 12:45 pm من طرف SCHOOL1419

» مجلة فتافيت عدد رمضان2011
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالسبت أكتوبر 11, 2014 11:56 pm من طرف asmaa.hassan1

» كتاب مطبخ رمضان، الأعياد والمناسبات - رشيدة امهاوش كامل
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالثلاثاء يوليو 15, 2014 3:10 pm من طرف jiji1234

» مجلة المطبخ لمنال العالم العدد الأول
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالسبت يونيو 07, 2014 6:07 am من طرف جيهانى سعد

» حصريا كتاب أطباق شهية لك ولأسرتك ماجدة رشيد
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالسبت مايو 10, 2014 6:08 am من طرف ABDOAIR

» صينية المسقعة الذيييييذة
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالأربعاء مايو 07, 2014 6:42 am من طرف werasd

» أجنحة الدجاج المقرمشة
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:03 am من طرف werasd

» انا اخترت سلطة السيزر
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:00 am من طرف werasd

» طريقة التشيلي تشيز صوص
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالجمعة مايو 02, 2014 7:29 am من طرف werasd

» الذ فطير مشلتت بالتفصيل ومعاه سر خطيييييييير وبالصور الكتيييييييير
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالإثنين مارس 31, 2014 10:47 am من طرف وردة سبتمبر

» موسوعة شاملة لصنع البسبوسه
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالإثنين مارس 31, 2014 2:59 am من طرف وردة سبتمبر

» كتاب وصفات جدتي (المطبخ الكندي التقليدي )
سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Emptyالأحد فبراير 16, 2014 3:26 pm من طرف waled kamal ali

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

اشترك ليصلك كل جديد

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

تولبار المنتدى

سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Labels=0

صحف

New Page 1

القدس

الأيام

الاقتصاديه

اليوم

 الشرق الاوسط

cnn

bbc

اخبار الخليج

العربيه

البيان

الجزيرة

المدينة

الرياض

الوطن

عكاظ

الوطن

الرايه

سيدتي

 

عداد الزوار


2 مشترك

    سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى

    asmaabhr
    asmaabhr
    المدير العام

    المدير العام


    انثى
    تاريخ التسجيل : 25/07/2010
    الموقع : مصر السويس
    المزاج المزاج : happy

    سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Empty سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى

    مُساهمة من طرف asmaabhr السبت مايو 19, 2012 9:09 am

    بسم الله الرحمن الرحيم






    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




    سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى 0e35424a67f105









    المقادير:



    1 باكيت عجينة الكلاج






    سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى 0e35424a65fa03







    1/4 كوب زبدة مذابة





    1/4 كوب زيت ذرة






    سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى 0e35424a66f700







    1 ملعقة كبيرة كمون صحيح






    الحشو:






    2 كوب حمص صغير، أنصاف (ماكانش عندى)






    1 حبة كبيرة بطاطس







    سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى 0e35424a65fa06






    2 عود كبير بصل أخضر مفروم مع الأوراق الخضراء




    سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى 0e35424a66f305







    1/2 كوب كزبرة مفرومة


    1/4 كوب شبت مفروم


    1 ملعقة صغيرة ملح


    1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود


    1/4 ملعقة صغيرة كركم


    1/4 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة


    1/4 ملعقة صغيرة كمون


    1/4 ملعقة صغيرة بهار مشكل


    1/4 ملعقة صغيرة هيل ناعم


    1/4 ملعقة صغيرة بابريكا ( فلفل حلو )


    1/4 ملعقة صغيرة شطة مجروشة






    الطريقة:




    **في ماء وفير إنقعي الحمص لمدة 15 دقيقة ثم أسلقيه إلى أن ينضج تماما





    **صفّيه من الماء وأتركيه ليبرد تماما






    **قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة، أسلقي البطاطس إلى أن تنضج تماما






    سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى 0e35424a65fa00







    سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى 0e35424a65fa0d






    **صفيها وأتركيها لتبرد







    الحشو:


    ** في طبق عميق ضعي الحمص، البطاطس، البصل، الكزبرة، الشبت، الملح، الفلفل، الكركم، الكزبرة، الكمون، البهار، الهيل البابريكا والشطة قلّبي إلى أن تختلط المواد




    سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى 0e35424a66f00c








    سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى 0e35424a66f704









    سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى 0e35424a66f707









    سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى 0e35424a66f701






    **سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. ثبّتي الرف الشبكي الأوسط. أحضري صواني قصيرة الحافة




    **في طبق عميق ضعي الزبدة والزيت، أحضري فرشاة عريضة




    **ضعي أمامك رقاقة من العجينة، إدهنيها بخليط الزبدة، ضعي رقاقة ثانية، إدهني بخليط الزبدة وضعي رقاقة ثالثة









    سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى 0e35424a66fb07







    **باستعمال سكين حادة إقطعي الرقائق طوليا إلى ثلاث مستطيلات





    سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى 0e35424a66fb01







    **ضعي على طرف كل مستطيل مقدار ملعقة كبيرة من الحشو






    سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى 0e35424a66fb03








    **اثني العجينة على شكل مثلث واستمري في ثني العجينة إلى نهاية المستطيل، ضعي مثلث السمبوسك في الصينية، أكملي بقية العجينة والحشو







    **ضعيها في الصواني







    سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى 0e35424a66fb0d









    **إدهني السمبوسك ببقية خليط الزبدة







    ** أنثري عليها الكمون الصحيح






    **إخبزي السمبوسك لمدة 10-15 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون







    سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى 0e35424a67f202









    **قدميها مباشرة







    سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى 0e35424a67f20d








    سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى 0e35424a67f20c









    وبالهنا والشفا








    سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى 0e35424a67f105









    سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى 0e35424a67f104
    حنينة
    حنينة
    chef vip
    chef vip


    انثى
    تاريخ التسجيل : 25/04/2012
    الموقع : http://imen95.forumalgerie.net/
    المزاج المزاج : الحمد لله

    سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى Empty رد: سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى

    مُساهمة من طرف حنينة الأحد فبراير 16, 2014 1:56 am

    سمبوسك الكلاج بالبطاطس بطريقة منال العالم من مطبخى 2349362782

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين مارس 18, 2024 8:29 pm