فن الطهى مع شيف عادل

Share |

المواضيع الأخيرة

» المكتبة الرقمية
الثلاثاء يناير 19, 2016 4:25 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية ورسالنها السامية
الثلاثاء يناير 19, 2016 4:23 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية
الثلاثاء يناير 19, 2016 4:22 am من طرف bf321

» كلية العلوم الإسلامية
الثلاثاء يناير 19, 2016 4:19 am من طرف bf321

» كلية العلوم المالية والإدارية
الثلاثاء يناير 19, 2016 4:17 am من طرف bf321

» مجمع مجلةجامعةالمدينةالعالميةالمحكمة
الثلاثاء يناير 19, 2016 4:14 am من طرف bf321

» مركز اللغات
الثلاثاء يناير 19, 2016 4:10 am من طرف bf321

» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها
الثلاثاء يناير 19, 2016 4:09 am من طرف bf321

» موسوعة البهارات والتوابل للمطبخ واستعمالاتها بالصور
الأحد فبراير 01, 2015 3:30 pm من طرف zoubir1

» تزيين الكيك موضع شامل بالصور
الأحد فبراير 01, 2015 2:32 pm من طرف zoubir1

» عجينة اللوز وطرق استخدمها
الأحد فبراير 01, 2015 2:16 pm من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم المانجو
الخميس ديسمبر 04, 2014 4:28 am من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم الشيكولاته
الخميس ديسمبر 04, 2014 4:26 am من طرف zoubir1

» كتاب حلويات تقليدية من بنينة
الخميس ديسمبر 04, 2014 4:18 am من طرف zoubir1

» سلسلة الوصفات المصورة 9 (الكيك والطارطات)
الأربعاء نوفمبر 26, 2014 3:06 pm من طرف ash123

» كتاب تعليم الطبخ مع شيف رمزى دجاج
الثلاثاء نوفمبر 25, 2014 2:19 am من طرف ahm819

» الجكوت...اكلة نوبية أصيلة
الأحد نوفمبر 09, 2014 8:23 am من طرف misssh

» كتاب الشيف حسن
الخميس أكتوبر 30, 2014 7:02 am من طرف doly83

» كتاب اطباق النخبة اكثر من رائع
الإثنين أكتوبر 27, 2014 12:45 pm من طرف SCHOOL1419

» مجلة فتافيت عدد رمضان2011
السبت أكتوبر 11, 2014 11:56 pm من طرف asmaa.hassan1

» كتاب مطبخ رمضان، الأعياد والمناسبات - رشيدة امهاوش كامل
الثلاثاء يوليو 15, 2014 3:10 pm من طرف jiji1234

» مجلة المطبخ لمنال العالم العدد الأول
السبت يونيو 07, 2014 6:07 am من طرف جيهانى سعد

» حصريا كتاب أطباق شهية لك ولأسرتك ماجدة رشيد
السبت مايو 10, 2014 6:08 am من طرف ABDOAIR

» صينية المسقعة الذيييييذة
الأربعاء مايو 07, 2014 6:42 am من طرف werasd

» أجنحة الدجاج المقرمشة
الجمعة مايو 02, 2014 8:03 am من طرف werasd

» انا اخترت سلطة السيزر
الجمعة مايو 02, 2014 8:00 am من طرف werasd

» طريقة التشيلي تشيز صوص
الجمعة مايو 02, 2014 7:29 am من طرف werasd

» الذ فطير مشلتت بالتفصيل ومعاه سر خطيييييييير وبالصور الكتيييييييير
الإثنين مارس 31, 2014 10:47 am من طرف وردة سبتمبر

» موسوعة شاملة لصنع البسبوسه
الإثنين مارس 31, 2014 2:59 am من طرف وردة سبتمبر

» كتاب وصفات جدتي (المطبخ الكندي التقليدي )
الأحد فبراير 16, 2014 3:26 pm من طرف waled kamal ali

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

اشترك ليصلك كل جديد

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

تولبار المنتدى

صحف

New Page 1

القدس

الأيام

الاقتصاديه

اليوم

 الشرق الاوسط

cnn

bbc

اخبار الخليج

العربيه

البيان

الجزيرة

المدينة

الرياض

الوطن

عكاظ

الوطن

الرايه

سيدتي

 

عداد الزوار


أحلى براونيز

شاطر

amoula75
chef vip
chef vip

انثى
تاريخ التسجيل : 19/11/2011
المزاج المزاج : fine

أحلى براونيز

مُساهمة من طرف amoula75 في الإثنين نوفمبر 28, 2011 10:47 am

أحلى براونيز

المقادير:
1/2 نصف كوب (واحد قالب) سمن أو زبدة ، مذابة
1 واحد كوب سكر
1 واحد ملعقة صغيرة فانيليا
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 اثنان بيض
1/2 نصف كوب دقيق لكل الأغراض
1/3 ثلث كوب بودرة كاكاو خام
1/4 ربع ملعقة صغيرة ملح
1/2 نصف كوب بندق أو جوز مفروم (اختيارى)

الطريقة:
•سخنى الفرن بدرجة 350 فهرنيت (170 سلسيوزى) وادهنى قالب فرن مربع 9 بوصة (23 سم) بالزبدة
•امزجى الزبدة والسكر والفانيليا فى إناء ثم أضيفى البيض وقلبى جيدا بواسطة ملعقة. اخلطى الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح معا ثم أضيفيهم إلى خليط البيض السابق وأمزجى جيدا حتى تتجانس المكونات جميعا. أضيفى المكسرات (حسب الرغبة). صبى العجينة فى القالب المجهز سابقا.
•اخبزى لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تتباعد جوانب العجينة عن جدار القالب. تترك لتبرد تماما فى نفس القالب. جهزى كريمة البراونيز ثم أفرديها فوق البراونيز. قطعيها إلى مربعات (حوالى 16 قطعة) وتقدم.

كريمة البراونيز

المقادير:
3 ثلاث ملاعق كبيرة سمن أو زبدة طرية
3 ثلاث ملاعق كبيرة بودرة كاكاو خام
1 واحد ملعقة كبيرة شراب الذرة الخفيف أو عسل
1/2 نصف ملعقة صغيرة فانيليا
1 واحد كوب سكر بودرة
1 : 2 واحد إلى اثنان ملعقة كبيرة لبن

الطريقة:
•اخلطى الزبدة والكاكاو والعسل والفانيليا فى إناء.
•أضيفى السكر البودرة واللبن إلى الخليط السابق وامزجى جيدا حتى يسهل فردها باتساق. تكفى لعمل كوب من الكريمة.

للأمانة مترجم من موقع هيرشى للشيكولاته hershey
santa santa santa

    الوقت/التاريخ الآن هو الخميس ديسمبر 08, 2016 12:56 am