فن الطهى مع شيف عادل

Share |

المواضيع الأخيرة

» المكتبة الرقمية
الثلاثاء يناير 19, 2016 4:25 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية ورسالنها السامية
الثلاثاء يناير 19, 2016 4:23 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية
الثلاثاء يناير 19, 2016 4:22 am من طرف bf321

» كلية العلوم الإسلامية
الثلاثاء يناير 19, 2016 4:19 am من طرف bf321

» كلية العلوم المالية والإدارية
الثلاثاء يناير 19, 2016 4:17 am من طرف bf321

» مجمع مجلةجامعةالمدينةالعالميةالمحكمة
الثلاثاء يناير 19, 2016 4:14 am من طرف bf321

» مركز اللغات
الثلاثاء يناير 19, 2016 4:10 am من طرف bf321

» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها
الثلاثاء يناير 19, 2016 4:09 am من طرف bf321

» موسوعة البهارات والتوابل للمطبخ واستعمالاتها بالصور
الأحد فبراير 01, 2015 3:30 pm من طرف zoubir1

» تزيين الكيك موضع شامل بالصور
الأحد فبراير 01, 2015 2:32 pm من طرف zoubir1

» عجينة اللوز وطرق استخدمها
الأحد فبراير 01, 2015 2:16 pm من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم المانجو
الخميس ديسمبر 04, 2014 4:28 am من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم الشيكولاته
الخميس ديسمبر 04, 2014 4:26 am من طرف zoubir1

» كتاب حلويات تقليدية من بنينة
الخميس ديسمبر 04, 2014 4:18 am من طرف zoubir1

» سلسلة الوصفات المصورة 9 (الكيك والطارطات)
الأربعاء نوفمبر 26, 2014 3:06 pm من طرف ash123

» كتاب تعليم الطبخ مع شيف رمزى دجاج
الثلاثاء نوفمبر 25, 2014 2:19 am من طرف ahm819

» الجكوت...اكلة نوبية أصيلة
الأحد نوفمبر 09, 2014 8:23 am من طرف misssh

» كتاب الشيف حسن
الخميس أكتوبر 30, 2014 7:02 am من طرف doly83

» كتاب اطباق النخبة اكثر من رائع
الإثنين أكتوبر 27, 2014 12:45 pm من طرف SCHOOL1419

» مجلة فتافيت عدد رمضان2011
السبت أكتوبر 11, 2014 11:56 pm من طرف asmaa.hassan1

» كتاب مطبخ رمضان، الأعياد والمناسبات - رشيدة امهاوش كامل
الثلاثاء يوليو 15, 2014 3:10 pm من طرف jiji1234

» مجلة المطبخ لمنال العالم العدد الأول
السبت يونيو 07, 2014 6:07 am من طرف جيهانى سعد

» حصريا كتاب أطباق شهية لك ولأسرتك ماجدة رشيد
السبت مايو 10, 2014 6:08 am من طرف ABDOAIR

» صينية المسقعة الذيييييذة
الأربعاء مايو 07, 2014 6:42 am من طرف werasd

» أجنحة الدجاج المقرمشة
الجمعة مايو 02, 2014 8:03 am من طرف werasd

» انا اخترت سلطة السيزر
الجمعة مايو 02, 2014 8:00 am من طرف werasd

» طريقة التشيلي تشيز صوص
الجمعة مايو 02, 2014 7:29 am من طرف werasd

» الذ فطير مشلتت بالتفصيل ومعاه سر خطيييييييير وبالصور الكتيييييييير
الإثنين مارس 31, 2014 10:47 am من طرف وردة سبتمبر

» موسوعة شاملة لصنع البسبوسه
الإثنين مارس 31, 2014 2:59 am من طرف وردة سبتمبر

» كتاب وصفات جدتي (المطبخ الكندي التقليدي )
الأحد فبراير 16, 2014 3:26 pm من طرف waled kamal ali

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

اشترك ليصلك كل جديد

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

تولبار المنتدى

صحف

New Page 1

القدس

الأيام

الاقتصاديه

اليوم

 الشرق الاوسط

cnn

bbc

اخبار الخليج

العربيه

البيان

الجزيرة

المدينة

الرياض

الوطن

عكاظ

الوطن

الرايه

سيدتي

 

عداد الزوار


الشارلوت بالصور

شاطر
avatar
chefadel55
المدير العام

المدير العام

ذكر
تاريخ التسجيل : 23/10/2009
الموقع : فن الطهى
المزاج المزاج : نحمد الله

الشارلوت بالصور

مُساهمة من طرف chefadel55 في الأحد مايو 23, 2010 5:51 pm

الشارلوت
المقادير:
بسكويت اصابع
200 جرام شكولاته خام مقطعه مكعبات صغيره
3 بياض بيض
4 صفار بيض
80 جرام زبده
نص كاس كريمه سائله
ربع كاس سكر بودره
نص كاس سكر عادي
3 ملاعق كبيره نسكافيه
للوجه شكولاته سبنجيلز او بندق مجروش

الطريقه:





المقادير المطلوبه





نسيح الشكولاته في حمام مائي





نضيف اليها الزبده ونستمر في التحريك





نضيف اليها صفار البيض ونحركها في حمام مائي





نخفق الكريمه السائله





نضيفها الى الشكولاته ونستمر في الخفق





نخفق بياض البيض جيدا

نضيف السكر البودره الى بياض البيض للحصول على المارينغ

نضيف الخليط الى الشكولاته

نخلطه جيدا

نخلط النسكافيه مع السكر العادي وكاس الماء ونغمس فيه البسكويت

نرص البسكوت في قالب الشارلوت بعد غمسه في النسكافيه

نضع طبقه من خليط الشكولاته ثم طبقه من البسكويت

نضع النص الثاني من خليط الشكولاته

نغطي القالب وندخله الثلاجه لمده يوم

نقلبه في طبق التقديم مزين بالشكولاته السبنجليز او البندق












=====================================
دعاء يخيف الشيطان
﴿ اللهم إنك سلطت علينا عدواً عليماً بعيوبنا ، يرانا هو وقبيله من حيث لا نراهم ، اللهم أيسه منا كما أيسته من رحمتك وقنطه منا كما قنطه من عفوك ، وباعد بيننا وبينه كما باعدت بينه وبين رحمتك وجنتك
قال كعب الأحبار‏:‏ لولا رغبتي في بيت المقدس لما سكنت إلا مصر فقيل له‏:‏
ولم قال‏:‏ لأنها معافاة من الفتن ومن أراد بها سوءًا كبه الله على وجهه
وهو بلد مبارك لأهله فيه‏.‏
avatar
براءة

انثى
تاريخ التسجيل : 12/06/2010
المزاج المزاج : متفائلة

رد: الشارلوت بالصور

مُساهمة من طرف براءة في السبت يونيو 12, 2010 4:29 pm

avatar
هبة الرحمان

انثى
تاريخ التسجيل : 13/01/2011
المزاج المزاج : فرحانه

رد: الشارلوت بالصور

مُساهمة من طرف هبة الرحمان في الخميس يناير 13, 2011 5:36 pm

cheers
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تبارك الله عليك و الله يعطيك الصحة
avatar
asmaabhr
المدير العام

المدير العام

انثى
تاريخ التسجيل : 25/07/2010
الموقع : مصر السويس
المزاج المزاج : happy

رد: الشارلوت بالصور

مُساهمة من طرف asmaabhr في السبت يناير 15, 2011 9:41 am

جزاك الله خيرا


=====================================
avatar
روائع الدنيا
chef vip
chef vip

انثى
تاريخ التسجيل : 05/12/2010
المزاج المزاج : رايق

رد: الشارلوت بالصور

مُساهمة من طرف روائع الدنيا في الأحد يناير 16, 2011 10:41 am

يعطيك العافيه sss
avatar
فطميتو

انثى
تاريخ التسجيل : 24/09/2010
المزاج المزاج : معتدل

رد: الشارلوت بالصور

مُساهمة من طرف فطميتو في الأحد أبريل 10, 2011 9:47 am

تسلم الايادى
avatar
fatima122

انثى
تاريخ التسجيل : 11/02/2011
المزاج المزاج : jayd

رد: الشارلوت بالصور

مُساهمة من طرف fatima122 في الإثنين أبريل 11, 2011 12:43 pm

قفغقف
avatar
رمانة
chef vip
chef vip

انثى
تاريخ التسجيل : 04/04/2011
المزاج المزاج : ممتازة

رد: الشارلوت بالصور

مُساهمة من طرف رمانة في الأربعاء أبريل 13, 2011 9:58 am

أريد كيفية من الحلويات تشرب مع القهوة دون إستعمال البيض.

    الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء ديسمبر 13, 2017 7:48 am