فن الطهى مع شيف عادل

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
فن الطهى مع شيف عادل

Share |

المواضيع الأخيرة

» المكتبة الرقمية
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:25 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية ورسالنها السامية
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:23 am من طرف bf321

» جامعة المدينة العالمية
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:22 am من طرف bf321

» كلية العلوم الإسلامية
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:19 am من طرف bf321

» كلية العلوم المالية والإدارية
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:17 am من طرف bf321

» مجمع مجلةجامعةالمدينةالعالميةالمحكمة
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:14 am من طرف bf321

» مركز اللغات
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:10 am من طرف bf321

» معهد تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالثلاثاء يناير 19, 2016 4:09 am من طرف bf321

» موسوعة البهارات والتوابل للمطبخ واستعمالاتها بالصور
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالأحد فبراير 01, 2015 3:30 pm من طرف zoubir1

» تزيين الكيك موضع شامل بالصور
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:32 pm من طرف zoubir1

» عجينة اللوز وطرق استخدمها
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالأحد فبراير 01, 2015 2:16 pm من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم المانجو
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:28 am من طرف zoubir1

» طريقة عمل آيس كريم الشيكولاته
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:26 am من طرف zoubir1

» كتاب حلويات تقليدية من بنينة
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالخميس ديسمبر 04, 2014 4:18 am من طرف zoubir1

» سلسلة الوصفات المصورة 9 (الكيك والطارطات)
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالأربعاء نوفمبر 26, 2014 3:06 pm من طرف ash123

» كتاب تعليم الطبخ مع شيف رمزى دجاج
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالثلاثاء نوفمبر 25, 2014 2:19 am من طرف ahm819

» الجكوت...اكلة نوبية أصيلة
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالأحد نوفمبر 09, 2014 8:23 am من طرف misssh

» كتاب الشيف حسن
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالخميس أكتوبر 30, 2014 7:02 am من طرف doly83

» كتاب اطباق النخبة اكثر من رائع
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالإثنين أكتوبر 27, 2014 12:45 pm من طرف SCHOOL1419

» مجلة فتافيت عدد رمضان2011
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالسبت أكتوبر 11, 2014 11:56 pm من طرف asmaa.hassan1

» كتاب مطبخ رمضان، الأعياد والمناسبات - رشيدة امهاوش كامل
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالثلاثاء يوليو 15, 2014 3:10 pm من طرف jiji1234

» مجلة المطبخ لمنال العالم العدد الأول
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالسبت يونيو 07, 2014 6:07 am من طرف جيهانى سعد

» حصريا كتاب أطباق شهية لك ولأسرتك ماجدة رشيد
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالسبت مايو 10, 2014 6:08 am من طرف ABDOAIR

» صينية المسقعة الذيييييذة
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالأربعاء مايو 07, 2014 6:42 am من طرف werasd

» أجنحة الدجاج المقرمشة
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:03 am من طرف werasd

» انا اخترت سلطة السيزر
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالجمعة مايو 02, 2014 8:00 am من طرف werasd

» طريقة التشيلي تشيز صوص
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالجمعة مايو 02, 2014 7:29 am من طرف werasd

» الذ فطير مشلتت بالتفصيل ومعاه سر خطيييييييير وبالصور الكتيييييييير
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالإثنين مارس 31, 2014 10:47 am من طرف وردة سبتمبر

» موسوعة شاملة لصنع البسبوسه
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالإثنين مارس 31, 2014 2:59 am من طرف وردة سبتمبر

» كتاب وصفات جدتي (المطبخ الكندي التقليدي )
البقلاوة البيضاء للشيف حسن Emptyالأحد فبراير 16, 2014 3:26 pm من طرف waled kamal ali

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

اشترك ليصلك كل جديد

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

تولبار المنتدى

البقلاوة البيضاء للشيف حسن Labels=0

صحف

New Page 1

القدس

الأيام

الاقتصاديه

اليوم

 الشرق الاوسط

cnn

bbc

اخبار الخليج

العربيه

البيان

الجزيرة

المدينة

الرياض

الوطن

عكاظ

الوطن

الرايه

سيدتي

 

عداد الزوار


3 مشترك

    البقلاوة البيضاء للشيف حسن

    chefadel55
    chefadel55
    المدير العام

    المدير العام


    ذكر
    تاريخ التسجيل : 23/10/2009
    الموقع : فن الطهى
    المزاج المزاج : نحمد الله

    البقلاوة البيضاء للشيف حسن Empty البقلاوة البيضاء للشيف حسن

    مُساهمة من طرف chefadel55 الجمعة أبريل 09, 2010 7:17 am

    البقلاوة البيضاء للشيف حسن Sdfsdu



    البقلاوة البيضاء للشيف حسن

















    البقلاوة البيضاء للشيف حسن Baklava






    المقادير:



    1كيلو دقيق
    1م ص ملح
    1/2كوب سمن سايحة
    400جم ماء
    نشاكتيرللفرد







    الطريقة:





    لعمل البقلاوة البيضاء نقلب المواد الجافة ثم نضيف
    السمن السايحة بالتدريج ثم الماء بالتدريج مع استمرار العجن وخدمة العجينة
    كويس جدا

    نترك عجينة البقلاوة البيضاء ترتاح 1/4س ثم نلفها رول ونقطع منه 12
    قطعةمتساوية ونكور هذه القطع
    نفرد كل قطعة بالنشا ونضع القطع فوق بعض ونغلفها بالبلاستيك ونضعها
    بالثلاجة 1.5ساعة او ليلةكاملة افضل
    نفرد الشرائح كلها على بعض مع مراعاة اضافة نشا كتير بين الطبقات ونفرد حتى
    تملأ مساحة الرحامة وتكون وريقات رقيقة جدا وهكذا نكون جهزنا عجينة
    البقلاوة البيضاء او ماتسمى الفيلو

    ملحوظة:
    نحضرمنها/كل واشكروالحجاب وعش البلبل والاصابع والمنديل والنمورة
    لكى تكون بيضاء نغمرها بالسمنة و نسويها بدرجة حرارة 140 ونصفيها من السمنة
    ثم نسقيها شربات تقيل

    وتقدم البقلاوة البيضاء وبالف هناوشفا
    لبنى2013
    لبنى2013
    Chief bathhouse
    Chief bathhouse


    تاريخ التسجيل : 25/02/2010

    البقلاوة البيضاء للشيف حسن Empty رد: البقلاوة البيضاء للشيف حسن

    مُساهمة من طرف لبنى2013 الجمعة أبريل 09, 2010 8:38 pm

    لذيييييييييييذه
    جزاك الله خيرا
    chefadel55
    chefadel55
    المدير العام

    المدير العام


    ذكر
    تاريخ التسجيل : 23/10/2009
    الموقع : فن الطهى
    المزاج المزاج : نحمد الله

    البقلاوة البيضاء للشيف حسن Empty رد: البقلاوة البيضاء للشيف حسن

    مُساهمة من طرف chefadel55 السبت أبريل 10, 2010 10:42 am

    البقلاوة البيضاء للشيف حسن Hjgh
    avatar
    الدلع توته
    chef vip
    chef vip


    انثى
    تاريخ التسجيل : 24/01/2010
    المزاج المزاج : عال

    البقلاوة البيضاء للشيف حسن Empty رد: البقلاوة البيضاء للشيف حسن

    مُساهمة من طرف الدلع توته السبت أبريل 10, 2010 11:10 am

    مشكووووووووووووووووووووووووووووور

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة أبريل 19, 2024 10:45 am